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美国肉品加工厂因疫情关闭停工,使得美国面临牛猪肉供应不足的情况,反倒使人造肉需求大增,人造肉公司“不可能食品”(Impossible Foods)和“超越肉类”(Beyond Meat)也因此受益。
不可能食品财务长李(David Lee)表示,人造肉在生鲜超市3、4月销售都缔造新高,过去3个月增加 777 个门市据点,目前全美超过 1000 家门市。其中招牌产品“不可能汉堡”(Impossible Burger) 很快将会在 1700 间 Kroger 门市上架。
另外,超越肉类第1季财报超出预期,使该公司在盘后交易上涨7%,超越肉类执行长布朗(Ethan Brown)表示,尽管疫情导致经营环境日益严峻,但第1季收入和利润增长141%,超出他们预期。超越肉类也在拓展据点,4 月21 日起中国将近 4200 家星巴克都买得到其产品。