每年的5月是法定的亚太裔美国传统月（Asian American and Pacific Islander （AAPI）Heritage Month），以颂扬亚太裔的杰出贡献，展现多元文化，并增加各族裔的了解。今年，受COVID疫情影响，现场庆祝活动虽依旧受到限制，但是，庆祝亚太裔美国传统月的活动并不会减少。各地组织方纷纷采用线上方式，邀请民众同庆。
日前，由美京华人活动中心CCACC等多家机构协办的两场庆祝活动正在紧锣密鼓筹备中。两场活动将分别从人文教育和饮食文化的角度，剖析亚太传统文化和价值观念，展示亚太饮食文化的精髓，为亚太裔美国传统月的庆祝活动增光添彩。
第一场活动将邀请Leslie E. Wong博士，为大家带来主题为"适应未来的传统价值观"座谈会。Leslie E. Wong博士曾担任美国最主要的城市综合大学之一旧金山州立大学（San Francisco State University）校长。他领导了3，000多名教职员工，为超过30，000名学生提供服务。黄博士曾是美国大学协会、美国教育委员会和州立大学协会等组织的成员，并且也是旧金山商会和湾区委员会成员。黄博士荣获2014年亚太地区美国人高等教育奖（APAHE），以表彰他在高等教育领域的杰出领导和贡献，并在全国学生人事管理协会（NASPA）的6区被授予2015年总统奖。他于2019年从旧金山州立大学退休，目前就任于美国加州大学董事会，并出任康涅狄格大学和香港岭南大学基金会的受托人。这次他将在五月亚太裔美国传统月中，与我们分享如何更好地利用我们的传统背景，而在美国社会立足成功和引领未来。
本场活动具体信息如下：
日期： 2021年5月8日， 周六 时间：7： 30 pm - 9：00 pm
注册请点击 ： http://bit.ly/WongSpeech
或 扫描：
第二场活动则邀请了大厨Jassi，与大家一起在线分享美食的乐趣。大厨Jassi是华盛顿特区Punjab Grill的总厨。贾西（Jassi）在烹调上坚持不懈地强调正宗印度烹饪风格的重要性。他的目标是创造出味觉、质感和温度完美结合的美食。2019年他在印度斯坦时报Rude Food的Vir Sanghvi先生的文章中被评为“ 2019年全球最佳印度厨师”。在Punjab餐厅开业的第一年，餐厅被授予米其林称号，并在米其林指南中予以提及。厨师Jassi曾在印度新闻网络以及美国媒体，包括《美食与美酒》杂志，《华盛顿邮报》和福克斯新闻等众多媒体中露面。这一次他将在五月亚太月期间，于我们大家分享他的拿手杰作，手把手的教大家从准备到摆盘的全套过程。
本场活动具体信息如下：
日期： 2021年5月15日 周六 时间：2：00 pm - 3：30 pm
注册请点击： http://bit.ly/ChefJassi
或 扫描:
这两场活动的协办方有（排名按照英文名称首个字母顺序）：
· 亚太裔美国人联合会 Asian Pacific American Coming Together （APACT）
· 李佳信纪念基金会 Calvin J Li Memorial Foundation
· 蒙郡华人家长会 Chinese American Parents Association of Montgomery County （CAPA-MC）
· 美京华人活动中心 Chinese Cultural and Community Service Center （CCACC）
· 洛城亚太裔美国人工作组 City of Rockville Asian Pacific American Task Force
· 引领未来学院 Lead for Future Academy
· 伍顿高中家长教师学生联合会 （Wootton High School Parent Teacher Student Association， PTSA）亚裔家长学生交流组 （Asian Parent Student Network ， APSN）
作为服务华府地区社区机构之一，美京华人活动中心每年都积极参与，主办或协办各类活动庆祝亚太裔美国传统月，向社区传递亚太裔的价值观念和文化传统，为亚裔文化的传承贡献一己之力。有关更多2021亚太裔美国传统月的庆祝活动，请查访CCACC中心网站"2021亚太裔美国传统月宣传专区"：https://www.ccacc-dc.org/OnePage.aspx?tid=209&id=2474， 或扫以下二维码登录：
如由任何问题，请电邮至 yangjuli70@gmail.com 。
（美京华人活动中心CCACC新闻小组整理供稿）
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