(文/Ema,图片提供/中山校友会)已经举办两年有余的华府中山校友会健行活动,由召集人邱启琳领军,广受好评。除了天候不佳或冬季,几乎每月满档。此次活动将在7月22日(周六),在马州的Black Hill Regional Park 的 Black Hill Trail举行,该段步道平缓往返约三小时,欢迎旧雨新知共襄盛举。集合时间是上午9时整,集合地点在Black Hill Regional Park Nature Center - 20926 Lake Ridge Dr, Boyds, MD 20841(场地电话301-528-3490)。毋无须事先报名,请径自前往集合地,但过时不候敬请大家见谅。这次活动采野餐形式,故请自备个人餐点、饮料、遮阳帽等用品。中午约12时就在步道途中野餐,整个行程约下午1时结束就地解散。
活动主办与召集人邱启琳酷爱运动与野外活动,并且是半职业的单车高手,熟悉大华府各大户外设施与国家公园,「健身最好循序渐进,不要勉强自己,而步行就是最容易达成又最少运动伤害的一种。未来很希望透过这些经常性的锻炼,大家也能一起挑战单车之旅甚至登山之旅!」她提醒,夏日炎炎让人畏惧外出,但只要做好防护措施,晒一点太阳有益健康,「不过还是请大家衡量自己的极限,报名前如有必要请事先咨询个人医师。」
会长陈熙芙表示,健行已经成为校友会的常规活动,之所以能深受大家欢迎越办越成功,是因为「健行以养生出发,以交谊为主轴;边走边聊,轻松完成,非常有成就感,又能和好朋友见面交流。」健行活动也常常与聚餐结合,「看路线与时间规划,有时候先健行再找个大家都想尝鲜的餐厅吃美食,一举两得!这一次们将以野餐方式聚餐,为明媚的夏日增添更多欢笑。」
此外,中山校友会的7月活动还有「中山厨房」烹饪教室,但因为名额有限,向来以电邮通知,也不能对校外朋友开放。 「这次烹饪教室已经额满,如有校友未曾收到活动与报名通知,请尽快与会长联系。」陈熙芙会长说,「中山厨房」现在要发出召集令,「欢迎校友毛遂自荐担任主讲老师,不必担心自己不专业,我们注重的是家常菜,希望透过做菜分享与传承;参加过的校友都非常满意,因为学做菜还能当场品尝、由讲师纠正,最后还可以带美食回家喔!」
「中山厨房」的召集人贾明文曾主讲过数次烹饪教室,她特别呼吁大家都来教做菜、学做菜,把家常菜推广出去,也因此这个活动已经成了抢手货,「为了求更好的学习效果,每次名额只有 15人,并酌收材料费每人 $10。」陈熙芙会长强调,校友会将依照报名先后顺序回覆并公布前 15 人名单。想知道更多详细资讯,请洽陈熙芙会长(电话301-370-6889,电邮Jeanlinnmd@gmail.com)。