(撰稿:潘秋辰 摄影:孙宏、李兵)酒不醉人人自醉,花不迷人人自迷;这酒,是西北人待客的豪情,这花,是西北人幸福的笑颜。8月20日,一年一度的大华府西北同乡会初秋野餐聚会圆满举行,来自华府各界的乡亲们、朋友们约400多人,在这个初秋,用火热的豪情和灿烂的笑颜,在马里兰Canal国家公园拉开了秋季烧烤聚会的序幕。
西北乡亲们的淳朴热情,西北理事们的豪爽大气,吸引了不管是不是来自西北五省的华人朋友们。许多熬过了一个溽热夏季,在冷空调中捂了近两个月的人们,携着放飞心灵的期盼,全家出动,犒劳味蕾,相会老友,结交新朋,叙说乡情,交流资讯,短短一天的时光,倏忽即逝,在悠长的岁月里又留下了对美好生活的缕缕念想。
来宾们赞不绝口:“烤羊肉地道,肉夹馍纯粹,凉皮子辣得过瘾,酱牛肉香得停不了嘴……,各式凉面、凉粉、凉菜、炒面、烧饼、大包、春卷、锅贴、炒菜、匹萨应有尽有,让人应接不暇,水果、饮料也一应俱全。就说烧烤类食物吧,除了主打羊肉串以外,还有烤猪扒、烤排骨、烤鸡翅、烤热狗、烤红薯,仅西北老乡们亲手制作的饼就有葱油大饼、黄金大饼、兰州蒜盐大饼。真的是宾至如归,像回到了老家的村寨里一样,全村人一起热热闹闹吃流水席,这份待客的真诚和热情,让人忘不了啊。最重要的是,收费还是往年的老规矩,这10美元真值!”。
但凡幸福美好的背后,就有无数为此付出辛劳的人们,他们就是西北同乡会的理事们和乡亲们,为了筹备这场秋季烧烤盛宴,他们在现会长周刚的带领下,精心筹备,分头行动,理事们、乡亲们比赛似的踊跃认领食物,自掏腰包购买食材,花费时间细致准备,往往全家人一起上阵。
有一个小插曲:当烧烤聚会前两天发现遗漏了西北面食烤饼时,一声令下,好几家理事纷纷认领,买面、发面、和面、调馅料、烤箱连轴转,一家人的辛苦自不必说,这“饼”是“平”的谐音,寓意着“平安顺遂”,怎么能没有饼呢,西北乡亲们就是满怀这样一份诚挚的心意筹备各项食物的,西北人的厚道淳朴也就可见一斑了。
其实,我们看一看这份清单,也就知道西北同乡会理事们、乡亲们的无私奉献精神了。荣誉会长冯宁平酱牛肉10磅、烤排骨10磅,荣誉会长雷晓春西北凉粉10磅、西北羊肉串10磅,会长周刚热狗10磅、猪排10磅、包子200个,副会长刘玉红西安凉皮两大盘20磅、西北凉菜10磅、酱牛肉10磅、小排骨15磅,李淑红、李晖夫妇西北凉粉10磅、酱牛肉10磅,荣誉会长文毅安西北凉菜10磅、大号匹萨10个、小瓶装矿泉水10件,孙宏西北凉拌黄瓜10磅、兰州蒜盐大饼100个、西瓜20只,吴琪西北凉菜10磅、烤猪扒10磅、炒面10磅,王春艳西北凉菜10磅,毕红凉面10磅,吴艳麻辣凉面10磅、烤鸡翅膀10磅,陈斌烤红薯15磅、烤鸡翅膀10磅,黄琪慧酱牛肉10磅,王蕾酱牛肉10磅,张书岭烤排骨10磅,薛琦西北羊肉串10磅、烧烤用碳两袋,潘亚丽凉皮两盘、肉夹馍100个,王志浩春卷200个,杨庚成酸菜锅贴100个、辣椒炒鸭肝若干、烧鸡7只,马云坤纸盘500个、纸杯300个、一次性筷子500双、餐巾纸(500张)两包、塑料叉200个、塑料勺200个、桌布20个、铝箔纸1大卷、铝箔盘5个,吴廉500份名牌,穆爱萍奉献围裙50个,郭燕玲、肖高懿夫妇赠送自制鸡肉松若干……
这还不是全部,现场的情况还未统计在内,从这些数据中,我们看到的是西北人的质朴、真诚、热情,而所有的社区活动,离不开的就是这样一种无私奉献的团队精神。
看看大家是怎么总结评价的吧:
@西北同乡会多少年来有一面旗帜,那就是我们的理事,不管他付出多少劳动,不管他做了多少菜,也不管他带了多少饭,他都在每一次收费的活动中把自己的费用交上。这是西北同乡会的精神,应该值得大树特树的。
@西北同乡会还有一面旗帜,就是我们各任会长,上任之前为西北同乡会贡献多少年,离任之后依然同样为西北同乡会奉献多少年,使得我们西北同乡会成为真正的一个团结、和谐、默契的团队,使西北同乡会的精神传承一任又一任,已经二十年了。
@我想特地感谢吴琪,她因为店里忙脱不开身,不能来野餐现场,特意前一天准备一大盘面,还炸了一大盘油饼。还想特别感谢我老公,不仅帮我做了不少菜,还一早上就开车去DC取凉皮,把凉皮送到吴琪店里切凉皮,也要感谢吴琪百忙之中还帮忙把凉皮切完,紧接着他又匆匆开车赶到野餐现场,到现场又帮了不少忙,忙了一天下午五点才回到家。他平时因为忙参与社区活动不多,这次百忙之中能这么帮忙也是被西北同乡会各位乡亲的精神感动的吧。
@也想提一下西北乡亲李敏,虽不是西北理事,但也带了一盘酸辣粉,还帮忙分菜,忙前忙后,临走时带着喜爱吃的大饼和包子,还不停的夸西北同乡会好,表示希望能加入西北理事团队。
@虽然大家对晓春做的贡献都有目共睹,不过多少年来勤勤恳恳的贡献实在令人佩服,今天带来多少菜不用说,从头到尾都没歇着,最后走的时候还带走了一大车垃圾去扔。晓春,给你点赞。
@薛琦的羊肉串,吴俊的肉夹馍,穆爱萍的围裙,张蓉帮忙分完饭还匆匆去做报销工作,该赞的人实在太多了。
@西北同乡会,我为你骄傲自豪!
@今天野餐很成功,再一次体现了西北理事团队的奉献精神,给西北乡亲及其他社团展现了西北人的亲情和朴实。西北同乡会的成功和凝聚力是20年来理事会团结奉献积累的结果。跟往届野餐一样,今天,最辛苦的是食品团队,包括参与准备食物的理事们和乡亲们,在炎热阳光下现场烧烤的大厨们,现场给来宾提供分菜服务的各位,他们都是在服务完宾客们之后才有机会自己吃一口。还有收费组的几位,他们也一直坚守岗位,少有机会吃饭,晚上回家后,还在继续统计收支。还有提前到场参与准备工作的几位理事。除了前面玉红感谢的几位突出贡献者,还需要特别感谢玉红本人,她不但负责组织了这次野餐的食物准备,而且自己做了很多食物,并把她老公调动起来。需要感谢的理事太多了,就不在此一一列出了。西北理事是最棒的!为西北同乡会自豪!祝愿西北精神继续发扬光大!
@我们挺乐意参加这样的活动,能见很多老乡,玩儿的也挺开心。今天我一个山西的朋友还跟我说你们西北同乡会真好,我们真的挺感激你们给的这个平台,又可以吃好,又可以玩好,又能认识好多人。
@我听到人说,每次西北同乡会的party,食物最多,又好吃,西北同乡会美名在外。
@王钊的确值得表扬,我家婴子事后一个劲打听这个小伙儿怎么这么有眼力见儿?当她一个人正切瓜切的手酸胳膊疼的时候,王钊就及时出现了……
西北同乡会举办这场初秋的烧烤聚会结束了,辛苦的付出赢得了许许多多亲情、友情、乡情的回馈,这份辛勤和汗水还是值得的,当岁月以其悠长承载着生命的每一次欢聚时,便有一种沉醉嵌在时光的缝隙里,与如花的笑颜一起绽放了,不但绚丽了秋天,还灿烂了人生的四季。