（美华传媒综合报道）Ono Brewing Co.自助啤酒店将于9月20日至9月23日在北维州隆重开幕。
啤酒厂已于9月1日开始试营业。
业主Scott和Cyndi Hoffman在维州Chantilly的4520 Daly Drive上的啤酒厂的玻璃围墙品尝室内安装了自动啤酒管道供人品尝。
Scott Hoffman说：“来到这里你首先要签到，就会得到一张RFID卡，然后走到啤酒墙选择你要喝的啤酒。”
“你可以选择玻璃杯的大小，一个品尝杯或一品脱的玻璃杯，然后你将你的卡片放在液晶显示屏上，你可以快速打开啤酒管道手柄，获得冰凉的啤酒。”
Hoffman以前是一名工程师，他可以用手机控制大部分啤酒厂的酿造过程，该系统让公司立即获取喝啤酒客人最喜欢的啤酒类型和口感。
他表示：“很多时候你可以用直觉判断，但是我们想让这个判断更专业。” “通过这个系统，我们可以存储数据，并且做出合理的判断。”
同时他也为客户量身打造，让自助服务理念变得有趣。
Ono在夏威夷的方言中意为“美味”。Hoffman和他的妻子Cindy在佛罗里达州和夏威夷度过了一段时间，并希望将当地酒吧的气氛带到他们的啤酒厂内。这包括排列着海滩图片的墙壁和循环播放的Jimmy Buffet的音乐。
这个可容纳139人的品尝室还包括手工制作的木制桌子和用在D.C.地区拆毁的120年古屋的回收木材制成的酒吧。
Ono啤酒公司目前有三个30桶发酵罐。早期的产品包括淡啤酒，IPA和小麦啤酒，以及叫做Manako的芒果味淡啤酒和柠檬生姜啤酒Awapuhi。
不久还会推出一种深棕色的啤酒和椰子棕味道的啤酒。
Hoffman表示，由于自助服务的概念将不会要求客人支付小费。任何小费收入都会捐赠给慈善机构，目前捐助单位是中央情报局纪念基金会。
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