凛冽刺骨的空气中酝酿着生活的气息，忽远忽近的叫卖声、忽冷忽热的烟火气，将整个小吃城围绕。天空灰蒙蒙，空气雾蒙蒙，西北小县城的典型生活气息，没有摩天高楼大厦，没有豪华独栋别墅，有的仅是那传承千年不变、遗留时间不褪的一份原始与朴素，真真切切。
小吃城的入口处挤满了各种小摊，一个烤红薯的大铁炉摆满了大大小小晶莹透亮、甘甜流汁的红薯，周围萦绕着一层层薄薄的雾气。炉子里，被劈成几瓣的柳木噼里啪啦地燃烧着，一些未干透彻的柳木朝外的一端时不时冒出滋滋的水汽声。陇西的红薯与外地的不一样，同样是蜜薯，江苏的蜜薯水嫩而香散，拿在手里像烤焦的嫩豆腐；陇西的红薯则是面而甘甜，轻轻剥开外面一层烤焦的皮，一层烤得金黄的焦脆的红薯紧紧裹住里面的香气，红薯的顶端冒着一缕青烟，飘向远方。
另一边，一口黑色的破旧的大锅疯狂铺满了石英砂和硕大的板栗，一柄长把的铲刀在锅里不停地翻转，砂石裹着板栗，板栗嵌在砂中。铁锅旁，一个直径一米方圆的簸箕中放着炒好的各种板栗，上面盖着一层厚厚的“被子”。簸箕里的每一个板栗都咧开嘴笑，笑得灿烂，笑得迷人。
“冻梨、冻梨，一块钱一斤的冻梨。”一个年近花甲的老人，挑着一个扁担，一头一“yan zi”冻梨。拳头大的冻梨上微微散发着一层霜，随着老人的到来，周围购物的顾客一拥而上，不一会儿便洗劫一空。
“羊肉，羊肉，小伙子要羊肉蛮。”
“鞋垫儿、鞋垫儿。”
看着这熟悉的一幕幕、亲切的感觉涌上心头，李陇强看着眼前这熟悉的一切，更加迫不及待地向前走去。随即映入眼帘的便是陇西享誉海内外的腊肉铺，“大胡子腊肉”“白家腊肉”分布狭小的道路两旁。“大胡子腊肉”的老板挺着圆鼓鼓的大肚子为顾客忙碌地切着肉，长长的胡须如同一根跟大自然中古老的藤蔓，依附在面颊之上，让他显得又神秘又沧桑；“白家腊肉”的老板则显得相对瘦小些，两家店门口都挤满了人。
穿过拥挤的人群，进入一个篮球场那么大的小街，麻辣烫、烧鸡粉、烧鸡、甜胚子、腊肉等，各种各样的陇西特色小吃。拐角处的董家醪糟，在最不显眼的位置做着最红火的生意，一个大铁盆，一堆打包盒，一个小老板，他的脸上洋溢着热情的笑容，旁边买烧鸡的阿姨打趣着。
“老板，个要一碗擀面皮，要一个各样的。”李陇强来到他此行的目的地，刘祥擀面皮。掀开厚厚的塑料门帘，一个不足十平方大小的屋子里，紧凑地摆着四张桌子，每一张桌子上都挤满了人，而正对门的案板上，三位忙碌的阿姨映入眼帘。170的大高个，一头烫发下热情似火的笑脸，从她们的面相上可以清楚地看到，他们是一家人。一个负责为打包的顾客调配，一个负责为堂食的顾客服务，一个负责随时补充各种缺少的食材，紧张有序，有条不紊。
一张三米长、一米宽的案板上，摆着各种各样的美食，左边的三个袋子里分别陈列着黑米皮、擀面皮、酿皮、牛筋面，整整齐齐地摆放在眼前，占据了案板的一角，在四袋美食旁边是一个不大不小的菜板，随时可以用来切菜。而案板的中间，是调配美食阿姨的主舞台，右手拿着筷子，左手拿着一个铁盆，她会根据每一个顾客的需求在短短三分钟内调出最好吃的酿皮。一勺醋、一勺盐、一勺蒜水、一勺辣椒、一号盖沫水，全都倒在盆里，右手飞快地舞动着手中的筷子，左手时不时地垫一下，在从不知名的地方掏出一个洗得干净却破了一个角的碗，将酿皮倒进去，手中的盆干净“一丝不苟”。案板的右边，一个个大如缸的调料盛得满满当当，一大盆红油辣子、一大盆秘制调料水，仅仅看一眼就觉得好吃。在案板的右下角，还摆着一盆冒着热气的不断加热的粽子和甜胚子，有时候堂食的客人或者远去异地的游子，抑或者归来的游子们，都会选择性地带一些这样的美食。在路上，这就是一份乡情，回到家，这就是一份礼物，给在家候归的老人、父母送去一份简单的温暖。
终于，队伍排到了自己跟前，李陇强找了一个空地将自己的行李和东西放下，凑到案板跟前。
“小伙子，你吃个朔。”
虽然李陇强一进门就冲着阿姨喊了来一个各样的，但忙碌的阿姨似乎并没有听到，或者她听到了又忘了。
“一个各样的，多加点黑米皮，多加辣椒。”李陇强兴奋地说道。一旁的阿姨似乎看出了李陇强从异乡而来，一边跟李陇强寒暄着外面的世界咋样咋样，一边又应付着新来的老顾客。
一碗盛得满满的酿皮端上来，红红的辣椒点缀其中，黑米皮晶莹剔透、擀面皮劲道爽口、牛筋面汁酥软、酿皮协调中和、面筋吸满汤汁，被捣成细末的蒜水和韭菜花点缀其中，还有本就微笑的盖沫水，覆盖其中。一口下去，蒜汁提味、韭菜花清香、盖沫醒神、辣椒适宜，再配以不同的食材，每一口都是一次灵魂的触动。
满满一碗酿皮，李陇强三两口就吃完了，在江苏的他也是以“吃饭快”著称，可即使是这样的速度，在陇西都是慢的。因为陇西人吃面，真正可以做到“三口一碗面”。
“老板，再给我打包五碗。”李陇强虽然吃饱了，可是老家还有期待他回家的姥姥姥爷，爸爸妈妈和弟弟，他们都爱吃，公平起见，一人一碗。
“支付宝到账30元。”皮箱毂轮的声音又重新响起，此时的李陇强因为吃了一些东西稍微变得有些活力，听着身后付款成功的播报，他幸福地笑了。是啊，在江苏30元他也许仅仅能够吃一顿，可在陇西，30元就可以让一家人吃饱。
“这是李陇强喔，我看着像，么敢喘。”突然，身后传来一个陌生的声音。
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