养生保健
小雪后,天气逐渐阴冷晦暗,尤其是北方地区,常有雪花裹挟着寒风飘然而至。
当然,也有一些南方地区阳光普照、气温不低,譬如一次次入冬失败的广东。
总之,不管天气如何,此时养生的总原则不变,那就是——
小雪后养生,宜补肾固阳、润肺止咳 中医五行理论认为,肾主封藏。
简单来说就是,肾脏有封固、闭藏五脏六腑精气,使其不至于流失的作用。
而肾精充足了,一方面可保护阳气、抵抗严寒,使人安然入冬,另一方面还能为来年春夏的顺利生发打下良好的基础。
此外,冬季天气干燥、气温低,有些地方甚至天寒地冻,肺脏往往难以耐受。
尤其是一些体弱体虚之人,如老人、儿童等,容易被寒邪、燥邪所侵,从而诱发咳嗽。
因此,小雪后养生应着重于补肾固阳、润肺止咳。那到底该怎么补呢?
从膳食方面来说,大家可以试试以下养生食物~
喝一粥,补肾防癌 根据中医五行理论和藏象学说,黑色主水、入肾。冬季适当多吃一些黑色食物,有补肾养肾之效。
例如,黑芝麻可滋肝养肾,黑米可滋阴补肾,黑枣可补肾养胃补血等等。
而用这三种黑色食材熬个“三黑粥”来补肾,再合适不过。
同时,可以在这三黑粥中加入几颗红枣调味,或是加入一些温补益肾的食材,比如板栗、芡实等。
尤其是板栗和芡实,懂养生的朋友都知道,它们不但能补肾,还有防癌的功效!
简单来说,板栗中含有丰富的维生素C,长期适量食用,可保护细胞免受自由基的破坏,抑制癌细胞生长。
至于芡实,长期食用能够加强小肠的吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度,从而降低肺癌、胃癌的发病率。
小雪后,天气越来越冷,大家不妨熬一碗加了料的三黑粥,补肾的同时,喝起来也暖呼呼的,简直不要太窝心!
喝一茶,疏肝解郁、滋阴润肺
当然,除了吃一些黑色食物,在气候环境偏燥的冬天,吃喝一些温润之物,也是冬季饮食养生的基本所需。
例如,饮用一些“以水为体、以润为本、以温为性、以和为能”的茶疗,简直不要太完美!
在这,小编推荐一款以茶花为主要原料的茶饮。
茶花,又名山茶花,《本草纲目》曰:“其叶类茶,又可作饮,故得名。”
其实,茶花的根和花皆可入药。
中医认为,茶花性寒,味辛、苦,有凉血止血、散瘀消肿、滋阴润肺、生津止咳等功效。
茶花合欢茶做法:取几朵山茶花与合欢花,加水共煮成茶即可。功效:心情郁闷、烦躁之时,喝适量茶花合欢茶,可疏肝解郁、滋阴润肺。注意:茶花性寒,女性最好避开经期饮用。
吃一果,润肺止咳
正如前文所说,体虚之人易在寒冬诱发咳嗽。
最令人难受的是,这种咳嗽往往久咳不止,反反复复,越咳越没力。到了后期,咳嗽的人会觉得非常疲惫,有一种“整个人都虚了”,总提不上气来的感觉。
而白果,性本收涩,有敛肺气、止虚咳的功效,恰好可以应对这种应季而发的情况。
白果是银杏树的果实。中医认为,白果性平,味甘、微苦涩,有小毒,有补肺润肺、化痰止咳、涩精止带等功效。
至于白果的吃法,那实在是不少,可以小炒、炖汤、做甜品。
不过,需要注意的是,白果含有几种有毒成分(主要存在于外皮与果仁中的绿色胚芽),且年龄越小,中毒症状越重,儿童不到10颗便可中毒。
因此提醒家长,尽量不要给3岁以下孩子食用白果。且要注意白果的储存,严防孩子不慎食用。
此外,成人也不要生食白果,应碾去皮,除去肉中绿色的胚芽,浸泡一段时间,烧熟煮透后再吃,每次最多不超过10颗。
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