一次就能做成功的油条

今天二娃要去幼儿园面试，激动的我夜里都没怎么睡好。一大早就起了床做了丰盛的早餐，结果大娃吃了点面条，二娃啥也没吃只喝了点水，一早上的忙碌都白瞎了。还好面试回来后二宝很给面子的把我做的油条全吃了。

油条可是我家两娃爱吃的一款早点，常常喜欢在外面买着吃。因为我家小区的油条不是现做的，每次买来都有点凉一点也不好吃。之前就一直想自己学着做，又怕做不好，没想到今天一次就成功了，虽然卖相不是很好看，但第一次做成这样还是很不错的。

适合月龄：2岁以上的儿童（油炸食品偶尔给宝宝们吃一次改善下伙食还是不错的，不见意常吃哦！）

1、准备食材：面粉300克，油条膨松剂12克
油条膨松剂最好买新鲜日期，效果会更好

2、将油条膨松剂和面粉混合搅拌均匀
喜欢吃带味的可以加点糖或盐一起搅拌均匀

3、用55度左右的温水将面粉调开
用温水揉面，面的弹性更好，后期比较好拉

4、揉成面团
面团比做面包软，做出来的油条更好吃
面团比较软容易粘手，可以在手上搓点食用油再揉面，这样就不会粘手了

5、盖上保鲜膜醒20分钟左右

6、菜板上撒适量干面粉，将面团压平，用刀切成等份长条

7、将两块面重叠用筷子压出印，使两块面粘在一起，面揉得软轻轻一压就能粘上了

8、用手抓住两端拉长

9、锅中倒油烧开，下入油条，用筷子不断的翻面，使油条受热均匀

10、炸好的油条用筷子夹出控油就可以开吃了