白饭什么时候吃最不容易胖？答案竟然是在运动后！

大多数人对运动后的饮食非常小心翼翼，就算饿了也只是吃点水果，或是喝点豆浆，就怕白白浪费时间运动，反而让自己越来越胖，不过你根本没有必要这么做！根据「Beauty & CO」网站报导，白饭、地瓜……复合性淀粉类食物最佳食用时间反而是在运动后。

运动时会消耗大量肝糖，肌肉会不断分解、合成，所以运动后一定要适量补充营养，修补和再生被破坏的肌肉组织，提高新陈代谢，若是只单靠喝豆浆、吃水煮蛋……蛋白质补充营养根本不够，因为蛋白质合成需要可以提供能量的碳水化合物帮忙才行，所以运动后摄取蛋白质搭配碳水化合物是必要的。

运动后食用碳水化合物的最佳时间在锻炼后30分钟内，建议吃白饭、地瓜、番薯……原型食物，面包、面条、蛋糕这些已经加工过，且含糖量高的食物不能碰，因为它们才是真的让你运动后越吃越胖的主因。