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在家工作期间的下午,我常到小区内走一圈,有时一大圈,有时超大一圈,安步当车,约四十分钟至一小时。运动健身,心情愉快,增进自身的抵抗力,也是为抵抗新冠疫情做出微小的贡献。当然,顺便看看那片竹林的竹笋冒出来没。
四月下旬的某一天,气温仍低,一个笋尖都没有,我估计至少还要一阵子。人不多,地很空旷,也没人戴口罩,清新的空气更胜过口罩。在森林深处,步道旁有条小溪,溪畔传来童音,仔细看去,有两条大狗以及三个白人小男孩,在溪旁戏耍,或在抓鱼虾乎?我好奇,离开了步道,走向溪边,小孩、大狗,立在水中岸边。
「哈,你们在抓鱼、抓蝌蚪吗?」
「没有,是有看到小鱼跟蝌蚪,不过我们不要抓他们。」
「那你们在干什么?」
「淘金(gold panning)。」他们是有个大盆子及小铲子。
「真的呀!⋯⋯有淘到吗?」
「没有。」
「哦⋯⋯继续淘,应该会有吧?!」
「那肯定的。」
「祝好运。」
迎面远处突然看到两个小女孩,亚裔的美丽小女孩在草丛中找来找去的,在她们准备骑单车离去的时候,我好奇地问她们⋯⋯
「妳们在找什么?采什么?」竹笋在竹林内,可不在草丛中呀。
「香菇。」
「香菇?这里有香菇呀?」
「是呀,我们前阵子有来采过。」
「真的呀!有采到吗?」
「只有一点。」
「喔,可以让我看一下吗?⋯⋯照张相。」
「当然可以。」嗯,小女孩就是这么天真可爱。
她们给我看了,就两小片,我照了一张相。
「这应该不叫香菇吧⋯⋯中文叫做木耳。」我以中文发出「木耳」二音,这肯定是木耳,颜色没有这么黑的木耳。
「喔!」她们应该是韩裔小女孩。
「要确定它们没有毒喔?!」
「嘻嘻。我们吃过,很好吃。」
原来小区林野内还有金沙、野生木耳。看来除了剪韭菜、采竹笋之外,还有金沙可淘、木耳可采呢。
木耳是一种菌,生长在山林中的栎、榆、杨等阔叶树的腐木上。它色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,脆嫩可口,营养丰富,具药用功效,能养血驻颜,有润肺、清胃、涤肠的作用。突然,我灵光乍现,菌对菌,木耳会是克制新冠肺炎的解药吗!?其功效肯定比川普总统脱口而出的喝漂白水、注射消毒剂更加显著。
嗯,我又有了实验方向,可能拯救全人类呀。
《2020年5月4日于华府》
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