“生活质量看厨房”。厨房装修在整个家的装修中是一个大头，无论从将来的使用还是从装修的预算上来说，厨房都是名副其实的重头。如果没有注意， 很容易导致出现一些不尽人意的装修结果。在大多数人看来装修厨房可能都是一项艰巨的工作。因为即使屋主有明确的计划，装修项目和设计布局，但随后有几十个选择也都够让屋主头疼的，因为每个选择又都有数百个选项。我们所看到的互联网，杂志甚至样板房上面的图片都充满了时髦的灵感，让您叹为观止。但大多数漂亮的照片和漂亮的厨房都没有告诉你他们的价格，这就变成了一个全新的问题：装修花销以及如何节省花销。
几乎每个厨房装修项目都会出现类似的问题。而许多装修公司采取回避甚至直接拒绝回答这些问题。为了让房主更容易驾驭改造过程，这里我们认真阐述和分析这个问题。首先就是：成本，即它要花多少钱？阐述这个问题，我们来举一个简单的例子。假设两种相同的厨房布局但选用不同的橱柜，一种设计在枫木橱柜中，带有侧拉门，没有橱柜存储配件；另一种设计在樱桃橱柜中，采用凸起的面板门风格和许多内部花哨。两者之间可能存在 20,000 美元的价格差异。这个例子假设了两个相同的厨房布局，但是通常当这个问题被冷不丁被问到时，设计师并没有关于房主的实际需求或实际的空间信息。为了给出一个现实的价格，设计师需要更多的信息。这部分是他们想要获取屋主的信息并询问屋主许多和实际设计相关的问题，然后他们可以非常具体地为屋主定价。从公司的角度来看，这是一种更准确地回答“成本多少”这个问题的方法。然而，对于一个根本不知道重做厨房是否会花费5,000美元还是500,000 美元的房主来说，这是需要投入大量时间的。
那么接下来需要关心的问题就是如何花更少的钱来装修。随着材料成本的涨价，劳动力费用的上涨，在东海岸郊区的独栋别墅中，越来越难找到一家公司以低于30,000美元的报价进行全套厨房改造。从设计，材料到人工，一般30,000美元到40,000 美元的范围属于低端改造，从中端和高端的改造约20,000美元。
从设计到人工这么贵，那么接下来的问题就是能否用比较低的价格在当前的基础上进行翻新？回答这个问题也是比较复杂的。因为这里面涉及很多因素，例如郊区还是城市？独户住宅还是联排别墅？东海岸还是西海岸？一个国家的不同地区，甚至是一个州的不同市，不同类型的房屋都会影响装修成本。此外，大多数设计师都足够精明，知道如何将成本降至最低。
与此同时还有很多其他需要考虑的因素，例如协调项目，雇用单独的专业人员还是所谓的设计－材料－安装的一条龙服务等等。需要说明的是，这种 “一条龙服务”或者“一揽子交易”并不是骗局，因为作为“一条龙服务”的团队，它在寻找和留住优秀人才方面需要花费大量的精力，同时它们还额外的嵌入管理和调度成本。但是，如果您有条理、有时间并且愿意自己付出努力，那么与设计师一起制定布局和规格并聘请单独的承包商进行安装可能是一个省钱的机会。但是这里面有很多需要注意的地方，举个例子，从订购材料的角度讲，谁来订购？您、设计师还是承包商？一些专业人士更喜欢自己订购材料。
家电通常不包括在装修当中。对家电的估算可变性也太大。您可以花30美元或1,500美元购买一台新微波炉；800美元或8,000美元的购买新冰箱。另外还有一个值得考虑的二手电器市场，它可以以用很便宜的价格为您提供您想要的东西，特别是如果您通过信誉良好的来源购买。另一方面您也可以留意一些电视中讲翻新，设计，报价这样的节目，其中常有一些重要的线索可以倾听和借鉴。
一个完美的厨房，可以影响一个人做饭的心情，从而决定饭菜的味道，在装修前了解厨房装修注意事项，可以节省很多开支起到事半功倍的效果。这里有一些经验值得房主们去思考和借鉴。
1.煤气管道到厨房煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。橱柜通往热水器的煤气管，千万不要从下柜穿上来。通往灶具的煤气管，横向走管的高度最好在70-75cm之间，太低的话，将损失下柜空间。煤气灶的下面，若要设计消毒柜或抽屉，一定要考虑别碰了煤气管； 2.大理石台面，除了大理石按平方计算、切角费、磨边费，其他费用都不应该有，因为人工费包括在平方费用里了。台面高度一定要根据自己的身高去设计，身高的一半+5厘米，或者人站直手掌能触碰到水槽底部就行了，炉灶区域降低5-8厘米就可以了。否则每次切菜洗碗的时候，因为台面太矮了都要弓着腰，炒菜的时候反而因为台面太高需要架着手，每次做完饭都腰酸背痛的，真的太辛苦了。洗碗洗菜的时候，总是会把水弄到台面，台面上的水就直接留到地面上了，每天做完饭，地面就已经踩的脏乎乎的，走路的时候也容易滑倒，所以台面前后挡水条一定不要忘记安装；3.厨房灯要亮，最好在水池或切菜案上方再装个灯。如果是狭长型的厨房，橱盆又在顶头，最好在橱盆上方装个吊灯，否则晚上洗东西是背光的；4.装修厨房的时候，冰箱要图出来一块，防止新买的冰箱放进去；5.灶具和消毒柜只有在装橱柜开台面以及设计橱柜的时候用得到，因为灶具要按照尺寸开台面。消毒柜要早一点，橱柜复测的时候就要拿到尺寸，否则橱柜没办法进一步设计；6.厨房橱柜内部多加几层隔板，橱柜要有抽屉。做厨房橱柜时要事先考虑水槽尺寸，龙骨间距决定了水槽尺寸，龙骨间距比较小，买水槽非常烦心；7.最好同时安装橱柜和抽油烟机；8.做人造石台面开孔的位置要自己绘制好才可以，尤其是台下盆。台面窄、盆又大工人说没法装，从开孔位置到支撑方案都要自己统筹规划好。水槽不管是用双槽还是单槽，必须要大，如果家里是个小户型的，厨房就一点点的面积，2个人进去都感觉拥挤，装个小双槽碗都放不下几个，每次洗完碗时候水溅的到处都是。所以如果没条件的就不要装双槽了。装个大单槽洗锅都放的下，一点压力都没有。想要给碗筷沥水，网上买个沥水架就可以了。水槽下面在装修的时候最好安装两个插座，记得带防溅盒，后期可以装个净水器，自来水可以直接喝。水槽安装有三种，一种是台上盆，清洁卫生非常的麻烦，台面上的食物残渣垃圾都会卡在边上。还有就是台下盆，很多人为了方便打扫卫生会去安装台下盆，其实台下盆更加的不好，因为承重不行啊，只要东西放多了很容易就掉了，所以还是建议各位多花点钱装个台中下；9.隐蔽工程一定要做好，尤其是厨房的插座位置要妥当，否则会影响到厨柜的尺寸和整体效果。为了安全起见，厨房门旁的上端，最好装个插座，以便今后放煤气报警器。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。厨房电器插座都是三个头的，经常的来回插拔非常的麻烦，有时候使用电器的时候手也是湿的，再去动插头插座就很危险，所以为了避免这个危险的操作，厨房的插座都要安装带独立开关的，不适用的时候直接关闭开关就行了，跟开关灯一样方便；10. 厨房不要做隐藏式的垃圾桶，就是橱柜里面的那种，虽然整个厨房看上去整洁了，但是会滋生细菌非常的不干净，特别是夏季的时候，如果忘记扔垃圾了，整个橱柜都臭气熏天的，可能还有小白虫子，非常的恶心。可以选择挂在柜子上的垃圾桶，买个两个垃圾分类也方便，台面上的垃圾直接一擦就能扔进垃圾桶；11. 厨房不光要做防水也可以考虑做个地漏，虽然说爆水管的几率非常的低，还有水槽溢水的概率几乎没有，但是平日洗碗洗菜很容易把水弄到地上，把翻个盆子都很正常。如果临时停水了，早上出门忘记关水龙头，一下班地面上全都是水，所以厨房防水往往还是要重点考虑的；12. 瓷砖必须要铺，但是被橱柜遮挡的地方，可以铺低端一点的瓷砖，也能省一点钱下来。厨房的瓷砖不要买亚光的，否则油腻很难清洁；13. 厨房吊柜是必须要做到顶了，即使没有做到顶，顶部也是需要封闭起来，要不然厨房平日炒菜油烟非常的大，吊柜顶上面全是油污，还有灰尘全部落在油污上，打扫起来真的非常的麻烦，平常就是一个卫生死角，要注意。厨房整体的设计理念要有一个合理的动线，拿菜、洗菜、切菜、炒菜，一步到位。要不做个饭都需要跑来跑去没有头绪，做一次饭需要多跑好多路，浪费时间。
（节选自华盛顿邮报、新浪家居、网易）
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