但是我们的食客们也要体谅一下店家的不易。
前些日子正是华盛顿DC赏樱好时光，午餐时就有人在DC一家中餐馆排起长队，餐馆生意兴隆自然是好事。遗憾在于食客餐费百元以上，小费只留两元扬长而去。换位想一下，自己辛苦半天，只得到两元钱，会是什么心情？如果人家服务不好，你可以不付，但是人家就是正常服务，你就应该尊重别人的劳动，而尊重的具体行动就在于你的小费是否按照约定俗成的比例付出。
我们生活在美国，大家都知道，给小费是必须的社会礼仪。小费也相当于顾客对服务员的服务给出的一种评价机制，服务员的服务态度越好，顾客越满意，自然会选择给更多的小费，为了更多的小费从而得到更高的薪水，服务员都会尽可能给顾客提供最好的服务，然后商家也达到了提高服务质量的目的。
美国人的小费文化已经深入骨髓。理论上，小费是自愿给予服务人员的额外花销，以奖励优质服务，据说在好莱坞星光大道上卖艺的人最会说的一句中文，就是对着与其拍照转身就走的人的背影大叫；“小费！小费！”说实在的，听说后都会感觉很尴尬。在纽约等地区，尤其是中餐馆，时常打出免服务费的招牌，来吸引食客。但都不会长久。
有位在餐馆打过工的先生说，在没有小费传统的地区，服务员靠固定收入，这个固定收入对服务员的服务质量会有影响。而我们大多的中餐馆，服务员的底薪并不高，小费是人家的主要收入来源。
美国开国元勋富兰克林曾经说过“给小费”的意义：消费者以合理的小费给予服务业者肯定，而服务员为了更多的小费而加强服务品质，这样能形成良性循环，提高整个社会的服务水平。当给别人小费时，应该觉得自己是在尊重别人为自己付出的劳动，赠人玫瑰手有余香，感觉会有多美妙。04/17/19
（图片选自网络）
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们
