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这周还有新菜:在中国有六千家连锁店的黄焖鸡米饭、青团、东坡肉(东坡肉刈包)丶正在促销的肉夹馍(一个5.5元、5个20元)、市场上难得一见的卤猪尾。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。如此好吃的黄焖鸡米饭没几年就在中国国内遍地开花,2年前已经进军美国市场,但是在大华府经营此饭的还是不多。
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东坡肉刈包和肉夹馍是食客们十分熟悉的,肉汁渗到面皮中,花生粉的香甜配上多汁的炖肉,看看就想吃。不来买可就有点亏啊。
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