在纽约哪里租房能让你“吃得更好”？

埃塞克斯市场(Essex Market)是今年春天搬到埃塞克斯的食品集市，后者是下东区的一个租赁楼盘。 HIROKO MASUIKE/THE NEW YORK TIMES

当弗兰基·切伦扎(Frankie Celenza)在家里感到肚子饿了，又不想做饭的时候，他只需乘一次电梯、再乘一次自动扶梯就可找到填饱肚子的地方。

这趟比在Grubhub（美国外卖平台，译注）上订餐更快的出行将他带进迪卡尔布食品集市(DeKalb Market Hall)，这里有各种各样的三明治店和面条店，而且就位于切伦扎在纽约布鲁克林闹市区租的房子所在的“城市大厦”(City Tower)的地下一层。
的确，与食品集市在同一个屋顶下生活会让人感到有点奇怪，他说，但这种一站式购物很吸引人。

“有时候我希望走点路、到下个街区去买东西，”切伦扎说，他今年32岁，是一个在线烹饪节目的厨师兼主持人。“但这个地方少说也有上千种可以尝的东西。而且每个人都能找到他想吃的，所以为什么不呢？”

配套的便利设施是开发商展开争夺战的地方，他们曾经的武器是瑜伽工作室、地下葡萄酒窖和宠物SPA，但这些日子里，食品集市正在成为首选武器。

这些食品集市让人想起购物中心的美食街，但更朴素，灯光也更暗一些，它们正如雨后春笋般涌现在一些开发项目的内部和周边，开发商希望以此来吸引买房者和租房客。

“它们绝对是一个销售因素，”开发公司Prusik集团的联合创始人罗汉·梅拉(Rohan Mehra)说，该公司正在建设纽约市下东区的一个超大型综合用途项目埃塞克斯十字(Essex Crossing)的购物区部分。

在拥有约30家供应商的埃塞克斯市场，购物者可以买到预制食品以及香料等基本原料。 HIROKO MASUIKE/THE NEW YORK TIMES

这个项目有九栋大楼，其中的配套商店之一是埃塞克斯市场(Essex Market)，这个食品集市是今年春天从其在埃塞克斯街对面有几十年历史的老地址搬过来的，占据了地兰西街(Delancey Street)上26层高的租赁楼盘埃塞克斯大厦的几个低层，这座大厦共有195个单元，从单间到三居室不等。项目的一名发言人说，占大厦单元总数一半的市价单元在开盘五个月内，已租出了约80%，这个项目的开发商还包括BFC Partners、L+M Development Partners、Taconic Investment Partners，以及高盛。

艾塞克斯大厦尚未租出去的一居室起租金约为每月4500美元。埃塞克斯十字项目其他楼盘的出租单元就在附近，还有更多的单元即将建成。

这个食品集市有宽阔的走道、平坦的地板和统一的标识，乍看起来，这个总面积3.7万平方英尺（约合3400平方米）的集市设计让人想起像全食(Whole Foods)那样的现代化超市。有序的设计也让这个食品集市与它在老地方的布局截然不同，老地方的摊贩杂乱无章，有时看起来像是一个堆一个上面似的。

但与日常杂货店相比，食品集市的选择更多。在艾塞克斯市场的新地方，顾客们可以选择摩洛哥菜、意大利菜、或多米尼加菜，还可以按盎司购买姜黄等香料。还有几家卖更平淡无奇商品的小杂货店，出售厕纸、阿司匹林和薯片等。集市的二层有一个玻璃墙的厨房，里面提供免费烹饪课。最近的一个上午，几名学生在那里学习“如何储存绿叶蔬菜”，老师用英语和西班牙语向他们授课。

埃塞克斯是位于地兰西街一座有195个单元的租赁楼盘，在埃塞克斯市场的上层。该综合体是艾塞克斯克十字的一部分，这是一个还未完全开发、混合使用的大型项目。 HIROKO MASUIKE/THE NEW YORK TIMES

纽约市目前大约有二十几个食品集市，它们仍能填补城市地貌上明显缺少的东西，比如曾是工业区的曼哈顿西边，虽然那里现在已有越来越多的居民，但吃饭的地方仍很少。

认识到这个缺失的存在后，GID开发集团(GID Development Group)正在水线广场(Waterline Square)修建一个由国际餐饮集团奇普里亚尼(Cipriani)旗下、总面积2.8万平方英尺（约合2600平方米）的食品集市，水线广场是滨河大道上正在建设的由三座塔楼组成的开发项目，建成后将提供出租房和产权公寓套房。奇普里亚尼食品集市位于西61街的一座由KPF建筑设计所(Kohn Pedersen Fox Associates)设计的棱角分明的玻璃外墙建筑里。根据效果图，集市里将有悬挂着肉制品的法国熟食店、带圆顶的披萨烤箱，以及一个用不同颜色的地砖标示出来的酒吧区。还将有室外座位。

这是奇普里亚尼的首个食品集市，将面向公众开放，但水线广场居民将得到优待，他们可以从大堂的一道上了电子锁的专门进入。住在水线广场其他两栋楼的居民则可通过一个地下大厅进入电梯，电梯会直接把他们送进食品集市。

奇普里亚尼还可把“早餐篮”每日送到这几栋大楼里的单元门口，GID的总裁詹姆斯·林斯利(James Linsley)说。

在水线广场的三栋塔楼里，出租单元都位于产权公寓以下的楼层。产权公寓和出租房也有不同的布局和各自的大堂。水线广场总共有868套出租房，从单间到四居室不等，其中599个单元是市场价，今年夏天开始出租。

迪卡尔布食品集市占地26000平方英尺，是布鲁克林闹市区City Point开发项目的一部分，吸引了许多居住在楼上和楼外的人们。 HIROKO MASUIKE/THE NEW YORK TIMES

林斯利拒绝透露市场价单元的租金，但他说，它们会处于“市场已有水平的高端”。据道格拉斯·艾丽曼房地产公司(Douglas Elliman Real Estate)的数据，曼哈顿4月份的平均租金为每月4200美元。

食品集市也已开始进入了传统的食品杂货店，比如哈德逊市场(Hudson Market)，这家市场位于租赁楼盘Helena 57 West(Helena 57 West)的底层。该楼盘位于西57街，由德斯集团(Durst Organization)所有。

虽然从多方面来看，哈德逊市场是一个标准的超市，但一道石头砌的墙和故意做旧的尖桩篱笆——两者都在室内—— 传递了食品集市喜欢用的粗糙装饰风格。里面样子独特的经营三明治和盖饭的店面似乎也是复制粘贴来的。

食品杂货店的一个新变化看来也在One West End有所表现，One West End是紧邻水线广场的一栋产权公寓和出租房兼有的建筑，连锁超市企业莫顿·威廉姆斯(Morton Williams)正计划在这里开设分店。与在奇普里亚尼一样，这里的顾客也可以在露天餐桌边喝杯葡萄酒、放松身心。

“这只不过是又一种选择，”林斯利说。“这个地区还未吸引到它值得有的可供选择的餐饮。”