依稀记得，我第一次吃爆米花是在1961年的腊月，那年我10岁。快到春节了，家家户户都备年货，虽说是“困难时期”，食物匮乏，毕竟是“传统习俗”，好赖多少都要准备一些。我家房头是块空地，一天早上来了一个挑担子的中年人，黢黑的脸上布满慈祥的笑容，摊开小风箱，支上小铁炉，架起那个又黑又重的铁桶罐。他高声亮起了嗓门：“爆玉米花喽！”
果然，有人送来了玉米粒。只见他用自己的旧茶缸量满一缸，倒入铁桶罐，点着铁炉，拉起风箱，滚动起那个像炮弹似得铁罐，不一会儿，他看看铁罐手柄上的“刻度表”，许是火候到了，只见爆米花师傅将铁罐伸进一个大口袋，瞬时听到“砰”一声炸响，伴随着滚滚白烟儿，紧接着一股浓郁的香气扑面而来，我第一次看到“爆玉米花”，多神奇呀？我跑上前，捡起一粒飞出来的爆米花，顾不得吹掉粘在上面的灰尘，迫不及待地放到自己的嘴里。真好吃！又脆又香，都舍不得用牙咬，我用唾液慢慢将它融化，细细品味着爆米花味道的美妙。
我想，过年要是嘣一炉爆米花该多好呀，可以美美地享受一番。我跑回家，急切地问父亲，咱家有玉米粒儿吗？父亲的回答让我失望，我叹息着。不过，父亲说，他下午骑自行车回30里外的郊县老家，从大伯家里要点来？
中午，父亲骑车回老家了。我把希望都寄托在父亲此行之中。
砰、砰的声音不绝于耳，弥漫的香气不时传来······母亲让我给爆玉米花师傅送一壶开水，这位师傅忙的连喝水的空档都没有，大中午了，人们都回家了，但是大盆小罐的还在地面上排着队呢。
“砰”的一响，又一锅出炉了。爆米花师傅为了“回报”我的那壶水，看看四下无人，从大口袋里抓一把爆米花塞给我，示意让我回家再吃。我心里甭提多高兴了，一壶水换回一把爆米花，真值！
下午，我几次到家属宿舍西门口观望，盼着父亲的身影快点出现。直到天都暗下来，父亲才到家，带回来大约一茶缸玉米粒。父亲说，大伯家孩子多，仨儿子，都是半大小子，家里粮食更是紧缺，糠菜半年粮，不好意思多拿，够嘣一次就行了。我顾不得多想，跑到爆米花师傅那里，他说还有几锅就收摊了，最后给我嘣；还说，给别人嘣收1角钱，看在我给他送水的份上，只收5分钱······
那年春节，我有了属于自己的专利食品，每天吃上两把，那种舌尖上的诱惑，那种味蕾上的感觉，那种心灵上的满足，那种难以忘怀的味道，都留下童年苦乐年华的美好记忆。
果然，有人送来了玉米粒。只见他用自己的旧茶缸量满一缸，倒入铁桶罐，点着铁炉，拉起风箱，滚动起那个像炮弹似得铁罐，不一会儿，他看看铁罐手柄上的“刻度表”，许是火候到了，只见爆米花师傅将铁罐伸进一个大口袋，瞬时听到“砰”一声炸响，伴随着滚滚白烟儿，紧接着一股浓郁的香气扑面而来，我第一次看到“爆玉米花”，多神奇呀？我跑上前，捡起一粒飞出来的爆米花，顾不得吹掉粘在上面的灰尘，迫不及待地放到自己的嘴里。真好吃！又脆又香，都舍不得用牙咬，我用唾液慢慢将它融化，细细品味着爆米花味道的美妙。
我想，过年要是嘣一炉爆米花该多好呀，可以美美地享受一番。我跑回家，急切地问父亲，咱家有玉米粒儿吗？父亲的回答让我失望，我叹息着。不过，父亲说，他下午骑自行车回30里外的郊县老家，从大伯家里要点来？
中午，父亲骑车回老家了。我把希望都寄托在父亲此行之中。
砰、砰的声音不绝于耳，弥漫的香气不时传来······母亲让我给爆玉米花师傅送一壶开水，这位师傅忙的连喝水的空档都没有，大中午了，人们都回家了，但是大盆小罐的还在地面上排着队呢。
“砰”的一响，又一锅出炉了。爆米花师傅为了“回报”我的那壶水，看看四下无人，从大口袋里抓一把爆米花塞给我，示意让我回家再吃。我心里甭提多高兴了，一壶水换回一把爆米花，真值！
下午，我几次到家属宿舍西门口观望，盼着父亲的身影快点出现。直到天都暗下来，父亲才到家，带回来大约一茶缸玉米粒。父亲说，大伯家孩子多，仨儿子，都是半大小子，家里粮食更是紧缺，糠菜半年粮，不好意思多拿，够嘣一次就行了。我顾不得多想，跑到爆米花师傅那里，他说还有几锅就收摊了，最后给我嘣；还说，给别人嘣收1角钱，看在我给他送水的份上，只收5分钱······
那年春节，我有了属于自己的专利食品，每天吃上两把，那种舌尖上的诱惑，那种味蕾上的感觉，那种心灵上的满足，那种难以忘怀的味道，都留下童年苦乐年华的美好记忆。
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