作为一个多元化的移民国家,美国的美食文化也是多种多样。小编今天就带你盘点美国人民最爱的流行小吃。
Bagel ['beɪg(ə)l]
这种起源于波兰的面团就是Bagel啦,中国一般译作百吉饼或贝果。因为脂肪和胆固醇含量低,Bagel在美国是健康早餐的代表,可以涂上果酱或奶酪吃。
What do you call a bagel that can fly? A plain (Plane) bagel.
会飞的百吉饼叫什么?原味百吉饼。(这里plain跟plane谐音)
Doughnut ['dəʊnʌt]
Doughnut在美国经常会被拼成donut, 它的中文名是甜甜圈。看上去和bagel很像有木有?其实差别大着呢!
Donut一般都是炸或者烤出来的,并且有大量的果酱,巧克力,或者奶油,糖分和脂肪含量很高,与bagel相反,donut是不健康早餐的代表。
Dunkin' Donuts 就是一家以卖甜甜圈成名的快餐店。
Why did the donut go to the dentist? To get a filling.
甜甜圈为什么要去看牙医?他想要补牙。(这里的filling除了补牙,还有馅料的意思)
Cupcake
Cupcake是美国人生活的一部分,也是最容易操作的甜点。它简单、快乐、甜蜜,又充满创意。因为《欲望都市》和《破产姐妹》,Cupcake火遍了全球。
Pretzels [ ˈpretsəlz ]
这种椒盐卷饼起源于欧洲,是由面粉烘烤而成,然后再在上面撒上椒盐。这种类似于天津麻花的小吃在路边、超市、烘焙店里都能见到,也是老外零食的首选之一。
What's a pretzel's favorite dance?
-The Twist!
椒盐卷饼最喜欢跳的舞是什么?
扭扭舞!
Taco [ˈtɑ:koʊ]
这种墨西哥卷饼在美国很常见,它的饼(tortilla)是由玉米粉制成的,里面会夹一些烤肉,蔬菜和奶酪。它做法方便并且方便携带,是上班族用餐的首选之一。
How's the taco? It is corny.
你觉得这个卷饼怎么样?它老掉牙了。(因为taco的饼是玉米粉做的,corny在开玩笑的时候也能指玉米的)
Clam Chowder [klæm ˈtʃaʊdɚ]
这种蛤蜊汤起源于新英格兰地区,它是以蛤蜊配上芹菜、洋葱还有土豆煮出来的奶油浓汤,跟中国的奶油海鲜浓汤差不多。
很多老外在喝这种汤的时候会配上小饼干。它在海边地区是一道很受欢迎的前菜,不少其他地方的吃货都慕名而来。
Egg Benedict [ˈbɛnɪˌdɪkt]
这种在面包上摊一些肉和一个蛋的做法叫做Egg Benedict, 中文是叫作班尼迪克蛋。它在早餐和下午茶里面比较常见。
Why is the egg lying its stomach in egg benedict? Because it seeks benediction.
为什么班尼迪克蛋的鸡蛋是趴着的?因为它祈求祝福。
Gumbo [ˈgʌmboʊ]
Gumbo就是美国的盖浇饭,也是卡津(Cajun)文化的产物。卡津人是法裔加拿大的后裔,他们生活在路易斯安那州的法语区。这种盖浇饭十分重口味,由大量肉类、海鲜、蔬菜以及当地的香料制成,是美国最受欢迎的rice dish(饭食)之一。
Monday's dinner: Gumbo
Tuesday's dinner: Gumbo
Wednesday's dinner: Gumbo again
周一的晚饭:Gumbo
周二的晚饭:Gumbo
周三的晚饭:还是Gumbo
Gumbo的做法很多,所以虽然都是叫Gumbo, 但是里面的东西却可以是各式各样的。
Hash Brown ['hæʃbraʊn]
这是一种油炸的土豆饼,口感很松脆,蘸着番茄酱吃味道很像薯条。它是美式早餐里的常客。
Kebab [kɪˈbɑːb]
这是来自中东地区的一种烤肉,它是将一大块肉插在铁棒上烤,再用刀把肉刮下来,然后用面饼包着吃,跟中国的肉夹馍/土耳其烤肉差不多。
Why have abs when you have kebab?
如果你能吃到烤肉的话,还需要练腹肌吗?
Root Beer [‘ru:tbɪr]
Root Beer跟啤酒一点关系都没有,它是根汁汽水,一种在美国很流行的碳酸饮料。它的味道跟可乐有些类似,但是它又有自己与众不同的味道。人们经常在它里面加上一个冰淇淋球,就变成了Root beer float。
What is the square of root beer?
- Beer!
根汁汽水的平方是什么?
- 啤酒!(这里root还有平方根的意思)
Macaroni [ˌmækəˈroʊni] and Cheese
Macaroni and Cheese(芝士马克罗尼意面)是美国人的灵魂食物,简称mac n cheese。这道菜的做法很简单,就是意面煮完后和芝士酱拌在一起,奶香非常浓郁。
Mac n cheese在美国被誉为comfort food, 也就是会引起乡愁和情感共鸣的食物。
Avocado [,ævə'kɑ:dəʊ]
牛油果(又称鳄梨)是美国最常见的一种水果之一。它营养价值极高,美国人民一般拿它涂面包、打果汁、拌酸奶、拌沙拉。
S'more [s'mɔr]
这是一种在美国很受欢迎的甜点,它是由饼干,巧克力还有棉花糖制成。在学校的食堂里,一盘S'mores 在学生的争抢下一般撑不过20秒。
Doritos [dɵˈriːtoʊz]
这是美国玉米片的畅销品牌,在各大超市都能见到它的身影,类似于国内的乐事和品客。它还可以蘸salsa(带墨西哥香料的番茄酱)或者guacamole(鳄梨酱)吃。
Bagel ['beɪg(ə)l]
这种起源于波兰的面团就是Bagel啦,中国一般译作百吉饼或贝果。因为脂肪和胆固醇含量低,Bagel在美国是健康早餐的代表,可以涂上果酱或奶酪吃。
What do you call a bagel that can fly? A plain (Plane) bagel.
会飞的百吉饼叫什么?原味百吉饼。(这里plain跟plane谐音)
Doughnut ['dəʊnʌt]
Doughnut在美国经常会被拼成donut, 它的中文名是甜甜圈。看上去和bagel很像有木有?其实差别大着呢!
Donut一般都是炸或者烤出来的,并且有大量的果酱,巧克力,或者奶油,糖分和脂肪含量很高,与bagel相反,donut是不健康早餐的代表。
Dunkin' Donuts 就是一家以卖甜甜圈成名的快餐店。
Why did the donut go to the dentist? To get a filling.
甜甜圈为什么要去看牙医?他想要补牙。(这里的filling除了补牙,还有馅料的意思)
Cupcake
Cupcake是美国人生活的一部分,也是最容易操作的甜点。它简单、快乐、甜蜜,又充满创意。因为《欲望都市》和《破产姐妹》,Cupcake火遍了全球。
Pretzels [ ˈpretsəlz ]
这种椒盐卷饼起源于欧洲,是由面粉烘烤而成,然后再在上面撒上椒盐。这种类似于天津麻花的小吃在路边、超市、烘焙店里都能见到,也是老外零食的首选之一。
What's a pretzel's favorite dance?
-The Twist!
椒盐卷饼最喜欢跳的舞是什么?
扭扭舞!
Taco [ˈtɑ:koʊ]
这种墨西哥卷饼在美国很常见,它的饼(tortilla)是由玉米粉制成的,里面会夹一些烤肉,蔬菜和奶酪。它做法方便并且方便携带,是上班族用餐的首选之一。
How's the taco? It is corny.
你觉得这个卷饼怎么样?它老掉牙了。(因为taco的饼是玉米粉做的,corny在开玩笑的时候也能指玉米的)
Clam Chowder [klæm ˈtʃaʊdɚ]
这种蛤蜊汤起源于新英格兰地区,它是以蛤蜊配上芹菜、洋葱还有土豆煮出来的奶油浓汤,跟中国的奶油海鲜浓汤差不多。
很多老外在喝这种汤的时候会配上小饼干。它在海边地区是一道很受欢迎的前菜,不少其他地方的吃货都慕名而来。
Egg Benedict [ˈbɛnɪˌdɪkt]
这种在面包上摊一些肉和一个蛋的做法叫做Egg Benedict, 中文是叫作班尼迪克蛋。它在早餐和下午茶里面比较常见。
Why is the egg lying its stomach in egg benedict? Because it seeks benediction.
为什么班尼迪克蛋的鸡蛋是趴着的?因为它祈求祝福。
Gumbo [ˈgʌmboʊ]
Gumbo就是美国的盖浇饭,也是卡津(Cajun)文化的产物。卡津人是法裔加拿大的后裔,他们生活在路易斯安那州的法语区。这种盖浇饭十分重口味,由大量肉类、海鲜、蔬菜以及当地的香料制成,是美国最受欢迎的rice dish(饭食)之一。
Monday's dinner: Gumbo
Tuesday's dinner: Gumbo
Wednesday's dinner: Gumbo again
周一的晚饭:Gumbo
周二的晚饭:Gumbo
周三的晚饭:还是Gumbo
Gumbo的做法很多,所以虽然都是叫Gumbo, 但是里面的东西却可以是各式各样的。
Hash Brown ['hæʃbraʊn]
这是一种油炸的土豆饼,口感很松脆,蘸着番茄酱吃味道很像薯条。它是美式早餐里的常客。
Kebab [kɪˈbɑːb]
这是来自中东地区的一种烤肉,它是将一大块肉插在铁棒上烤,再用刀把肉刮下来,然后用面饼包着吃,跟中国的肉夹馍/土耳其烤肉差不多。
Why have abs when you have kebab?
如果你能吃到烤肉的话,还需要练腹肌吗?
Root Beer [‘ru:tbɪr]
Root Beer跟啤酒一点关系都没有,它是根汁汽水,一种在美国很流行的碳酸饮料。它的味道跟可乐有些类似,但是它又有自己与众不同的味道。人们经常在它里面加上一个冰淇淋球,就变成了Root beer float。
What is the square of root beer?
- Beer!
根汁汽水的平方是什么?
- 啤酒!(这里root还有平方根的意思)
Macaroni [ˌmækəˈroʊni] and Cheese
Macaroni and Cheese(芝士马克罗尼意面)是美国人的灵魂食物,简称mac n cheese。这道菜的做法很简单,就是意面煮完后和芝士酱拌在一起,奶香非常浓郁。
Mac n cheese在美国被誉为comfort food, 也就是会引起乡愁和情感共鸣的食物。
Avocado [,ævə'kɑ:dəʊ]
牛油果(又称鳄梨)是美国最常见的一种水果之一。它营养价值极高,美国人民一般拿它涂面包、打果汁、拌酸奶、拌沙拉。
S'more [s'mɔr]
这是一种在美国很受欢迎的甜点,它是由饼干,巧克力还有棉花糖制成。在学校的食堂里,一盘S'mores 在学生的争抢下一般撑不过20秒。
Doritos [dɵˈriːtoʊz]
这是美国玉米片的畅销品牌,在各大超市都能见到它的身影,类似于国内的乐事和品客。它还可以蘸salsa(带墨西哥香料的番茄酱)或者guacamole(鳄梨酱)吃。