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要问广州最顶级的商场是哪间?一定是太古汇。
有人说,太古汇开启了广州的奢侈品元年。太古汇聚集众多国际名牌,CHANEL、PRADA、LV、GIVENCHY等国际一线品牌都在这里有概念店。
太古汇里的文华东方酒店,是国际级别的连锁酒店,大师设计手笔,处处低调沉稳,又隐匿着奢华。
方所
太古汇里的“方所”,是广州第一间蕴含着生活方式的书店。创始人说,要为所有懂得文化创意生活的人,打造一个内在渴望归属的地方。这是“方所”不叫方所书店,至于叫“方所”的原因?有人说是,出自于古人“定是常住,便成方所”的说法。这种说法不知是否确切,但我们进去里面,总感觉“方所”是最会做咖啡的书店。
作为一名吃货,印象君知道,在这个广州最高端的商场里,有许多口碑、人气皆佳的高逼格餐厅,早就想一探究竟了。你们呢?想掀开这些餐厅的神秘面纱吗?
新罗宝韩国料理韩料
拥有30年历史的传统高级韩料店,上过法国的《米其林指南杂志》,被誊为“最传统的韩国料理”。店面装潢有很浓的韩国民族风情。人参鸡汤
将韩国产的高丽人参、糯米等食材放在鸡腹里,小火慢煮成人参鸡汤。鸡汤又鲜又甜,适合女生滋补。炆宫廷牛排骨
加香菇、胡萝卜等食材一起炖煮的牛仔骨,吸饱了蔬菜清甜的汁水,软嫩又多汁。烤特级牛肉拌香葱
私家农场运来的有机香葱,配上秘制酱汁,和肥牛一起吃。香葱爽脆,牛肉越嚼越香。
人均:117元
其他推荐:海鲜炒年糕、烤牛排、南瓜粥
鼎泰丰小笼包界的爱马仕
享誉世界的台湾小笼包专卖店,1972年成立,已有44年历史。进驻广州的“鼎泰丰”,出品与服务,都与台湾总店无差。
蟹粉小笼包
手擀的皮,面香十足又筋道。吃一点皮,慢慢地喝里边的汤汁,全是蟹肉的鲜美。咬一大口,能看到满满的蟹肉和蟹粉。
红烧牛肉面
牛肉面一上桌,就被超大块的牛肉吓到。炖煮2小时以上的牛肉,口感软烂不柴。汤头香料味有点重。
鸡丝鲜虾春卷
春卷外皮炸到酥脆,内馅用料很实在。满满的都是香菇、笋丝、金针菜,还有大颗的虾仁。
人均:128元服务费:15%
其他推荐:红油虾肉抄手、醉鸡、四喜烤麸
翠园出身不凡的粤菜
美心集团旗下的粤菜酒家。中式餐厅的装修风格,富丽堂皇。菜色整体水平稳定,基本没有雷区。
BB猪
一个月大的乳猪,烤出来皮脆肉嫩,厚切也不油腻。不点任何蘸料,肉香都很醇厚。
鲜虾肠粉
肠粉皮很爽滑,用筷子夹,很难夹起来。内馅是大虾仁,能吃到虾肉的鲜甜。酱油咸中带甜。
鲜果拿破仑
高达13CM的拿破仑,是每桌必点。酥皮入口酥化,墙裂推荐。夹层满是新鲜的蓝莓、草莓、火龙果,芒果等水果。
人均:208元服务费:10%
其他推荐:羊城雀笼点心、片皮鸭、燕窝蛋挞
华府黄页
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