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“川陕名吃”董事长柳奇携全体员工恭祝朋友们猪年快乐万事如意

来源:未知 阅读: 2019-02-03 11:24 我要评论

要说“川陕名吃”有一大堆的话,为啥?人家董事长给您拜年来了,不给个回拜没有礼貌不是?

上次说柳奇是个文化人,有人说,我也是个文化人,怎么不说说我?且慢,这文化人不是自封的,要拿出点真货来。人家搞收藏,人家懂书画,人家开着餐馆尽力地传播中华饮食文化,搞得“川陕人家”风生水起,这条条那道道,要搞出点名堂来才能叫文化人。




文化人才把店面搞成川陕特色的白墙灰瓦,殷红的灯笼,名人字画满墙,还有雅间及派对大厅。就这派对大厅,几经拾掇,大桌面大红的桌布,KTV的音响和大屏幕,喜庆的气球张扬的彩灯,真还像个红火温馨的大洞房。

柳奇说过,陕菜又称秦菜,作为千年古都、历史名城所在地,餐饮风格自成一体,具有浓郁的地方特色。陕西菜式特色有“三突出”,一是主料突出:以牛羊肉为主,以山珍野味为辅;二是主味突出:一个菜式调味品虽多,但主味却只有一个,酸辣苦甜酸辣苦甜咸只有一味出头。三是香味突出:除多用香菜作配料外,还常选干辣椒、陈醋和花椒等。

重视菜品的品质,并在这基础上不断学习创新,让古风犹存的陕西菜,着实给大家带来很多民族特色的味觉体验。形状完整,汁浓味香的烧、蒸菜;主料脆嫩,鲜香光滑的清氽菜;不凉不热,蒜香扑鼻,乡土气息极浓的温拌菜。每一样都足以触发舌尖上味蕾。也使得“川陕名吃”誉满大华府。

新的一年柳奇自有新的打算,以2018年新开张的Rockville店为主打,继续提升“川陕名吃”在大华府和全美的影响力。让我们也猪年祝福“川陕名吃”,祝福柳奇董事长,祝福全体“川陕名吃”的吃货们猪年大吉,家庭幸福,万事如意。(雨尘)

 

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