知道这两年美国中餐联盟在朱天活主席的带领下，在团队的共同努力和支持下，做了许多工作，在本着整合資源，凝聚行业力量的宗旨，通过联盟的平台为华人餐饮业同仁提供更好的服务。也在繁荣海外中餐，推广中国美食，弘扬中国文化等方面发挥了非常重要作用，成绩有目共睹。
当晚，中餐联盟主席朱天活还代表中餐联盟向做出成绩的联盟成员颁发了感谢状。本来以为以媒体人参与此活动，没想到刘伟敏秘书长向美华传媒也颁发了感谢状。挺高兴。这不仅是一个荣誉，也算是中餐联盟对我们媒体积极参与联盟报道活动的肯定。
想想也是，这两年来，与朱天活主席频繁交流，参与联盟各项活动的报道，无论淮扬菜还是华盛顿高端品鉴晚宴。与大师们交流不仅仅大开眼界，从中学习到很多。像中国烹饪协会派国家烹饪大师来华府传授技艺，当相机聚光烹饪大师时候，突然发现有几位烹饪大师竟然是国内的好朋友，你说这世界这么大，美食带来的是一个多大的缘分。
刘伟敏说，媒体这二年来不辞辛苦的为联盟做了很多的报道。是的，也是因为美华传媒与中餐联盟有这个缘，我们团队和记者个人都与朱主席和大华府中餐大咖们有了良好的交流互动，也把对中餐联盟的报道当成自己份内的事来做。
这两年来中餐联盟举办了几十场活动，遍及美国，中国和全球。从联合国，国会，到美国中国的各个州省。从期刊，学校，研习班，厨艺大展，高端美食评鉴，中国烹饪国际名师大师评选，引进知名餐饮企业，劳工法宣讲，餐饮管理推介等。
这么多的活动，美华传媒始终相伴，如影相随，动辄就是大版或者整版报道，两者可谓相得益彰。从去年7月份开始，“雨尘侃吃”栏目的开办，报道的触角伸向一家餐饮店的某一道菜，从一道菜的品味到品位，从历史到现实，旁证索引，也让中餐店老板厨师感觉有趣，惹得吃货们关注。截至目前的近30篇“侃吃”涉及的对象也多是大华府的中餐馆的特色菜。能说我们没有缘吗？
唐立总领事昨晚也说了，要美国的中餐业努力做好自己，在海外弘扬中餐文化。做好自己就是要发挥整体的力量，让中餐馆的品位高高的，让中餐的菜品香香的。中餐的“帅哥靓女”出来了，离不开媒体的吆喝，这吆喝的要有创意要上档次，媒体更要多动脑子。
缘分有了，只有越结越牢固，越结越亲密，共同弘扬好中华餐饮文化。03/14/18
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