感恩节是美国人民独创的一个古老节目。感恩节又称火鸡节,是美国人民合家欢聚的节日,为了感谢上天赐予的好收成,感谢印第安人的帮助。
最初感恩节没有固定的日期,是由美国各州临时决定的,直到美国独立战争后1863年林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年美国国会正式将每年11月第四个星期四定位感恩节,感恩节一般为星期四持续到星期日。
感恩节的由来可追溯到美国历史的发端,起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土被称为清教徒,因他们对英国教会对他们的迫害和改革不满,就脱离英国迁居到大西洋彼岸,按自己的意愿信教并自由的生活。
960年名为“五月花”号的船满载着不堪忍受英国宗教迫害的102位清教徒到达美洲。他们有幸遇到难民送来的生活必需品,还教他们如何打猎,捕兔,种玉米,种南瓜,在印第安人的帮助下这批移民们终于获得丰收。在欢庆丰收的日子里,按传统习俗,移民们规定了日子来感谢上帝和印第安人的帮助并邀请他们一同庆祝。1621年11月下旬星期四,清教徒和印第安人欢聚一堂,庆祝美国第一个感恩节。他们放礼炮,列队进教堂虔诚的向上帝表达谢意,举行盛大宴会,用火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人。
他们除了吃火鸡还吃南瓜馅饼,南瓜在美国有丰收的意义,家家户户门口都放着大南瓜。感恩节时土豆泥也是餐桌上不可少的美食,把土豆煮熟捣碎加入牛奶制成美味的土豆泥。在感恩节家家户户都准备一场丰盛的晚宴给亲友,他们对这顿饭的重视程度几乎相当于中国的年夜饭。
感恩节来临之际,我们要学会感恩,这是每一个人的基本素质。知恩不报非君子,滴水之恩当涌泉相报是中华民族的传统美德。我们要感恩美国政府让我们移民族能在法制社会自由健康快乐的生活;感恩领导创办了欢乐保健中心,让我们移民在美国有立足之地;感恩欢乐让耆老们能健康快乐每一天;感恩父母给予我生命;感恩老师教会我成长;感恩帮助我的人让我感受善良;感恩伤害我的人让我学会坚强。在感恩的世界里和谐美丽,感恩的世界里有我有你。
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