本次活动仅限于Peter Chang 4个厨艺群里的群友参加，吸引了上百名热心的吃货群友的投票。统计结果，评出了北京烤鸭、荆州鱼糕、家乡鱼圆、Chang ‘狮子头、翡翠龙虾焖面为Q by Peter Chang 店5个必点的菜品，过江牛柳、招牌水晶虾、黄州东坡肉、鱼糕丸子、鱼香蟠龙茄子等菜进入前十，以些微差距名落前五之后。
在这个活动中，共有6位吃货全部选中了5个必点菜，有70多名吃货朋友选中了4个必点菜，只错一个，遗憾地与大奖无缘。六位幸运的吃货也拿到了大奖的奖品：每人一张＄100礼宾卡，4只Peter Chang 的礼品杯。同时，在吃货群友的见证下，从余下的99位参与者中抽出了20名参与奖，每人＄20礼宾卡一张，Peter Chang 礼品杯两只。Peter Chang 大师说：很荣幸也很感谢能得到这么多的吃货朋友参与投票，获得了非常满意的结果。
就许多吃货朋友询问为什么要花这样的时间、精力与物力举办这样的活动？Peter说：有不少的朋友经常性的在Peter Chang 厨艺群里问“都说Q by Peter Chang 旗舰店的菜品好吃，那么，这个店的代表菜是什么？”，“我第一次到Q店去吃饭，大厨有什么值得推荐的菜吗”？
类似的问号有不少，如何回答？还是让大师动了一番心思。如果说，所有的菜品都是经过深思熟虑的，都有特色，那肯定不会让吃货们满意。因为这个店的菜品针对不同的客户群，有不同的考虑和参考，并不是所有的客人都同时喜欢同一个菜品。有时候说某一个菜是自己很喜欢的菜，并不能收获所有吃货的“芳心”。
所以，与其给客人介绍菜品时，一个一个的解说菜品，啰嗦也未必说得全面，不如请吃货们参与，来一致认定具有相当代表性的菜品。其次，作为一个烹饪大师，在尊崇“物无定味适口者珍”的前提下，怎样去捕捉“口之于味 有同嗜焉”的味觉真谛，从而设计出更加接地气儿的，更贴近大众的味道？吃货参与，收集反馈，集思广益，是一条行之有效的途径。
活动落幕了，大师也达到了理想的效果。不能不说大师经营自己餐饮品牌用心良苦。
上个周日，Peter大师趁着大家评选的TOP5菜品刚出炉的热乎气儿，推出了“Q by Peter Chang 您必点的菜品套餐”活动，再次获得了吃货们的热烈响应，当天预定了40多套，吃后纷纷给大厨留言：“品质高超，物有所值，匠人良心的作品”、“何以解馋，唯有Q店美食”、“贴地气儿的特色菜品，高端大气的用餐环境，两者的完美，华府无二”、“佩服大厨的职业操守，为客人量身定制，服务体贴”⋯
面对此情此景，大师感慨万分，他要雨尘转达的是，感谢各位吃货朋友通过不同的场合或方式，表达他们对这个店菜品的看法；惶恐的是，由于自己的能力有限，不可能让各位吃货每每满意而归，一旦任意矫纵轻狂，自己定将无立足之地；坦然的是，知道自己是一个并不聪明的人，也不是一个优秀的人，那就只有老老实实做人，踏踏实实做事。
“不要让优秀成为我们的绊脚石”。优秀也是通往卓越的最大障碍。大师说：像我这样不优秀的人，不要花费时间去追求什么卓越，内心实在做不到百分之百的“闻过则喜”，但还是有“知过不讳，改过不惮”勇气的，在“老实”与“踏实”中去尊崇自己的内心，在人生的不完美中一步一个脚印去做真实的自己。
据悉，由于吃货们反响强烈，需求者众，Q by Peter Chang 旗舰店五个必点菜的套餐，在本周末的周六周日继续推出，Peter 大师亲自坐镇。由于名额有限，每天不可能接待太多的人，有兴趣的吃货恐怕要抓紧时间预订了。
上周“雨尘侃吃”认为，诸多的中餐馆都走出自己一亩三分地，让菜品和就餐环境都迈上一个台阶，才能柳暗花明又一村。Peter大师早已经走出那块儿地，面对的是无垠的天。08/20/19
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