Peter Chang 鲜菇系列产品开发开始启动

因时而食，春夏之交正是吃鲜菇的最佳季节。鲜菇是鲜味的“补给”，烹饪出的菜品特色常常以味道鲜美、香气沁人、吃口滑嫩来形容。作为有“植物皇后”之称的鲜菇富含人体必需的各种维生素及蛋白质和矿物质，有健胃益气、提升肌体免疫力的功能，营养价值极为丰富。

本来，Peter Chang早就设计出了一套有自己厨艺理念的“麻姑献寿宴”，磨拳擦掌地准备为大华府的吃货们汇报一下自己的厨艺，无奈，疫情让计划破碎。现组织了一批以鲜菇为主料的家常鲜菇菜品，分期与大家交流制作的技巧与手法，有兴趣的朋友敬请关注。

Peter Chang----周六大华府厨艺群团购

菜品

各位朋友：

本周末，为大家准备了以下菜品的团购，欢迎大家围观：

1、鲜肉大包：本味的咸鲜味。每份四个，价格：＄8
2、武汉热干面：400克面条，新包装。大家拿回家，比快餐面还要简单方便，但新鲜，没有任何的添加剂。每盒＄8
3、黄焖丸子：应部分吃货的强烈要求，增加大家冰箱里的一些贮备。每磅＄14，与新鲜的蘑菇一起烹调是绝配。
4、黄平菇汽水肉：用鲜嫩的黄平菇来蒸汽水肉，在清淡滑嫩的基础上增加菌鲜香醇，真的美味可口。每份价格：＄16
5、腊肉蒜苗炒香菇：辣度中辣。用腊肉、墨西哥青椒块、蒜苗与鲜香菇一起炒制，咸辣荤香，肉柔韧菇滑爽。价格：＄18
6、蚝油平菇鸡片：清淡味型，不辣。咸鲜适度，菇香肉滑。价格：＄16。
7、豆腐红烧欧鲈：千煮豆腐万煮鱼，希望这两者的结合能烹调出有品味的家常菜品来。没有辣，每条价格：＄38
8、剁椒欧鲈：上周末推出，获大家强烈推荐。自制的鲜剁椒，清新自然、咸香不燥，配上鲜鱼，鲜咸细腻、香辣味长。给嗜辣的朋友推荐，每条价格：＄38

9、巧克力香蕉咖啡奶油蛋糕：六寸蛋糕，由甜品大师Pichet 亲自制作。本次提供60个，每个＄30。
谢谢大家！鉴于天气炎热，我们的菜品，除类似于黄焖丸子之类的半成品外，一般尽量在大家取菜的时候临场烹制，以保持新鲜和热度。所以，希望大家在取菜的时候耐心地稍等，为了那一口诱人的锅气。

本次团购，将于今晚（周三）六点发布预定链接。