请吃货们购买gift card，半天时间逾过两万元
在这个疫情面前，众多的中餐馆在坚持了一段时间的外卖后，还是无奈地关门休业了，大华府的Q by Peter Chang 旗舰店和Mama Chang 店还在坚守。Peter Chang大师说，自己已经疲惫不堪了。这话不假。
前几天，Peter Chang在厨艺群里求救：希望大家拉自己一把，购买Q by Peter Chang 旗舰店和Mama Chang 店的gift card，谁曾想，半天时间，购款冲到了两万元以上。大师说，这是自己从来没有体验过的场面：自己何德何能，让大家如此关照？恩情大于山，这样的恩情永远无法回报，只有在严谨而忐忑中努力前行。
Peter Chang说，眼前，果断的关门，是代价最小、最省力的事。开门，现在的营业额只够上班员工（休息的没有钱）工资的六成左右，每个月公司要补上四成左右，还不包括开门的水电气及员工工资税之类的费用，房租完全不能考虑。同时，我和我太太东奔西颠，身心备受煎熬。我只是知道：我的大多数员工都想上班，尽管他们也知道疫情染上身的危险。他们不上班，一分钱都没有，不像在大公司里上班的人，有各种保障；同时，社区也需要我们的存在。现在物价飞涨，这几天菜价涨了多少？大家也都心里有数。疫情期间，我考虑我们社区一直对菜品性价比的接受度，将价格作了较大幅度的下调，以我们这样的高收入的员工（比其他的中餐厅的收入至少要高15％）和高投入的代价，来做这样低价位的菜品，实在是一种无奈的选择。不是迫不得已，我是不会这样去做的。
这些年来，正是Peter Chang的诚心，成就了无数的人脉，应他的原话：“在这么个惶惶不可终日的日子里，原来不屑一顾的外卖成了如今的主业。失之东隅 ，收之桑榆，一不留神，收获了一大批新的吃客，这是我这段时间最值得珍惜的地方！”
还有很多的朋友给Peter Chang留言，提供信息，指导他怎么去申请政府援助。“尽管我请了行家去处理这些事情，但大家的关切和帮助会铭记于我的心中：多谢您的关照。”
2020年的春天对我们每一个人都是如此的艰难，此时此刻，Peter Chang和他的员工还在尽自己的努力，为大家提供着美食，方便人们的生活。他们和相助的朋友们的互动，这满满的爱意，像在不经意处绽放的色彩斑斓的花朵，点缀着这个春天，给人们暗淡的世界增加了暖意和光亮。Peter Chang唯一想说的，也是大家都想说的：️各位及家人平安、健康、幸福。我们生活失去的美好，还会回来的。
04/08/20
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