
话说包子天津人所有发言权,大名鼎鼎的狗不理包子出自天津而且名扬四海。狗不理包子的特点是18个褶水馅半发面。

今天说说佳味食坊的包子,由于不是现做现卖所以不能做半发面的,只能做发面的传统大包子,但是口感甚好很有咬劲,而且外观漂亮不比狗不理差。猪肉大包有猪肉馅陪豆角、白菜等,肉馅有讲究是有李大厨秘方的肉,不柴不腻软硬适中,里面加了自己磨制的十三香和自己熬制的酱料和料油,再加上配菜鲜香可口,汁水饱满。
再说什锦素菜包,里面有高丽菜、胡萝卜、青江菜、鸡蛋等十几种食材,加以混合搅拌,咬上一口清香扑鼻。

不管您吃素还是吃肉这里都能满足,包子不分年龄老少皆宜,食客们说这味道大华府只有“佳味食坊”才有。
为了区分包子的口味豆角猪肉包用的是叶子形状,虽然好看但是费时费力,为了食客们高兴,面点师美君刘说,累的不要紧大家高兴最重要。
大家想吃这口最好提前预定或上外卖平台选购。每周都有,您要是来店里碰运气基本都是失望而归。
欢迎大家品尝佳味的天津大包子。