——少年：妈咪，低脂纯素后连油也不能吃了吗？
——妈咪：是啊，博士说不吃油或者少吃油身体才更健康哦！
——少年：好吧，那得给我炒得好吃点才行。
——妈咪：放心吧，全都交给妈咪好啦！
给家人的每一口食材
必须是放心的
素食不是目的
爱才是
心简如疏做到了
心简如疏本人
01 香芹彩椒炒蘑菇
—食材—
彩椒
香芹
海鲜菇
蟹味菇
有机生抽
素蚝油
—步骤—
1、香芹洗净切段、彩椒洗净切块、蟹味菇海鲜菇洗净备用。
2、热锅，机器开到最大火候，彩椒、蟹味菇、海鲜菇一起放入煸炒，由于菇类都很湿，就不用加水，也不会干锅。
3、加有机生抽、素蚝油翻炒均匀。
4、下入香芹。
5、最后煸炒两分钟即可出锅。
6、成品：二菇入口丝滑、香芹的清香，彩椒的点缀，味道好极了！
02 无油豆腐红彩椒
—食材—
北豆腐
彩椒
有机无添加生抽
素蚝油
亚麻籽粉
花椒粉
—步骤—
1、北豆腐切块，红彩椒切块。
2、热锅，入姜末、豆腐彩椒一起放入，加生抽和素蚝油、亚麻籽花椒粉。
3、翻拌几下，入一点水，盖盖五分钟，即可出锅装盘。
4、成品图。
配上焖油豆角、杂粮饭一起食，舒服得呐~
03 茼蒿杆炒豆腐干
—食材—
豆腐干
茼蒿杆
素蚝油
花椒
—步骤—
1、茼蒿杆洗净切段，豆腐干切条。
2、热锅少许水烧开，入花椒粒炒香。
3、先放入豆腐干煸炒，再放茼蒿杆煸炒。
4、放素蚝油后翻炒几下即可出锅。
04 紫甘蓝香干芹菜
—食材—
豆腐干
紫甘蓝
芹菜
素蚝油
生姜
亚麻籽粉
花椒粉
—步骤—
1、紫甘蓝洗净切丝、芹菜切段、香干切条。
2、热锅，入姜末，一点水，食材一起放入翻炒。
3、加亚麻籽花椒粉、一点素蚝油，即可出锅装盘。
写在最后
在秋日烟火气息中，那润泽肺腑的烟火气，那五彩缤纷的秋日佳肴，点亮的不仅仅是我们的眼眸，充盈的不仅仅是我们的肠胃，更有我们的大脑和灵魂。
日子在点点滴滴中流逝，阅历和智慧，却在一粥一饭中潜滋暗长，丰盈和美好，却在岁岁年年中，在烟火气息中变得日益丰沛日益圆满起来。
秋日烟火气，最抚凡人心。
-END-
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