‘民以食为天’,耳熟能详。所以,举凡美国华裔老年中心大都非常重视‘餐饮’大事; ‘真善美’亦不例外,将‘ 吃喝’两项列为重中之重,视为关键所在。因此,工作人员们,上上下下,左左右右,有力使力,有智用智,千方百计完成任务。于是,这里的会员老人家们,看在眼里,吃在嘴里,记在心里;自自然然,就心声流露,说在口里:-----------
‘唉,我说老兄老弟们,俺祖籍是山东,俺山东人爱吃大葱大蒜,尤其生吃,可来劲儿了!有一次,在街头,看见俩小伙子,动粗打架,路人谁也劝不住,拉不开。那时,俺把刚买的大葱,在他二人眼前一晃,你猜咋样﹖!他俩急忙,一人抢得一棵,当场生吞活剥起来,----- 把打架的事儿,忘一边儿去了!’
这位山东老哥,越说越带劲,但是他话头一转︰‘咱们中心,提供的包子、饺子、面条子;米饭、花卷儿、小馒头、还有西式的面包、麻团、蝴蝶酥、意大利披萨,……….俺是统统爱吃。比起生吃大葱、大蒜可强多、太多了!!’
‘啊,你山东人说完了,下面该哦山西人说哩。哦记得哦年青时,我家中有好几缸山西老醋呢!所以,哦今天也来说一个笑话,说一说前些年,蒸汽火车和醋的密切关系。当代年青人可能不知道蒸汽火车是什么样子,那就请先看一看它的照片吧!’
说来奇怪了,哦年青时,一听见、一看见蒸汽火车开动,哦就立刻想到它由起动、由慢速、到快速、再到停车,那声音尽是‘醋’的味道!那情况是这个样子的:-------------
火车起动,司机先是放汽 一长声一 “酸”一 !
起动之后,由慢到快,那声音就是 “喝醋、喝醋、喝醋、喝醋、喝醋、喝醋__________。”
最后,火车到站了,又是一长声放汽 ------ “酸” ______!
‘您请打住!以上他们山东、山西老哥、老弟说完了,现在该咱们四川、湖南、江西老表们说了。我们三个人有一共同特点,爱吃辣!总括说来其实就一句话︰四川人不怕辣,湖南人辣不怕,江西人怕不辣!’
‘唉呀,真有意思!您等东西。南三方都说到了,就剩北方还没提到。我来自北京,口味有点儿偏咸 ------ 南甜北咸、东辣西酸啊!但是别管怎样,总括说来,就是世人公认的四个字 “吃在中国”。从古至今,那满汉全席、南北大餐、北京的烤鸭。南京的火腿、上海的素食锦、广州的龙虎斗‧‧‧‧‧‧,等等等等,真是誉满全球啊!不过,我们得撂下远的说近的,现在,目下,我们应当这样来形容了:
幸福老年人,吃喝在中心;
日日无忧虑,天天有精神!
真善美中心 老吕供稿
文章插图 Steam Train
照片说明:
1.吕老师与秉雄相识为缘
2.贴心服务的李姐, 阿群与荷西
3.体贴入微的小刘护士
10-20 济济一堂快乐共聚
文章插图 Steam Train