新陈代谢就像身体里的一台小机器，每时每刻都在燃烧热量，但燃烧热量的速度却不相同。大量研究表明新陈代谢越高，消耗的卡路里越多，就越容易保持体重或摆脱多余的脂肪，已经得到人们的普遍认可。比如有些人天生就有较快的新陈代谢，男性往往比女性会消耗更多的热量，对大多数人来说，40岁后的新陈代谢会稳步减慢。虽然我们无法控制年龄、性别或基因，但还是有其他的方法来提高新陈代谢。今天就来了解下提高新陈代谢的十个方法。
一、锻炼肌肉
即使什么都不做，你的身体也会不断地燃烧热量，这种静息代谢率在肌肉较多的人中要高得多。每一磅的肌肉每天要消耗大约6卡路里热量，而每天每磅脂肪燃烧只有2卡路里。经过一段时间的力量训练，被激活的肌肉会提高你新陈代谢率。
二、加强有氧运动
有氧运动不可能构建大肌肉，但它可以在锻炼后几个小时加速你的新陈代谢。高强度的运动比低强度或中等强度的训练会更有效。为了更有效果，可以尝试在健身房做一个强度更大的课程，或者在常规的散步中进行一个短暂的慢跑。无论年龄、体重或运动能力如何，有氧活动都是有益的，有氧运动对健康有诸多好处。当身体适应有规律的有氧运动时，您会变得更强壮，更健康。
三、足量饮水
美国《临床内分泌与代谢杂志》刊登另一项研究发现，增加饮水500毫升，就能使新陈代谢率（能量消耗速度）提高30%。研究人员表示，多喝水间接帮助人体消耗更多热量的原因是，喝水太少容易导致身体脱水。即便是1%的脱水也会导致疲劳乏力、情绪低落和注意力不集中，于是很难有精力和兴趣参加燃脂运动，体重增加接踵而至。所以，每天要保持水分的摄入，每次餐前或者吃小零嘴之前，可以喝一杯水或其他不加糖的饮料；多吃一些富含水分的新鲜水果或蔬菜，而不要去选择饼干或薯片之类的食物。
四、根据自身情况选择能量饮料
能量饮料中的一些成分可以提高新陈代谢。咖啡因可以增加身体的能量消耗量；牛磺酸，它是一种氨基酸，可以加快新陈代谢，帮助燃烧脂肪。但是这些饮料也会给一些人带来不好的影响，比如高血压、焦虑和影响睡眠。美国儿科学会也不推荐儿童和青少年喝能量饮料。
五、少食多餐
多餐可以帮助你减肥。两餐之间相隔时间较长会减缓新陈代谢。每3至4个小时吃一顿小餐或小零嘴，可以让新陈代谢加快。一些研究也表明，人们有规律的吃些零食，而在正餐时间少吃些的人能够更好的做到这一点。
六、给你的饭菜调调味
辛辣食物含有天然化学物质，可以加快新陈代谢，增加能量消耗和脂肪的氧化，效果可能是暂时的，但如果经常吃辣的食物，调味菜肴时放些辣椒，久而久之，这种好处就会显现。
七、选择蛋白质食物
富含蛋白质的食物主要包括：蛋、奶、豆腐、坚果类、豆类和低脂乳制品，可以提高新陈代谢速率。主要原因是食物的热效应，指在进食后机体的消化吸收需要消耗较多的能量，有研究指出就食物的热效应而言，蛋白质类可以增加15-30%的能量消耗，而碳水化合物仅为5-10%，脂肪最低为0-3%，由此也可以得出为什么过食肥甘的人更容易变胖。另一个原因是，优质蛋白质的摄入可以有效增加机体肌肉的合成，瘦体重的增加是机体能耗增加的重要原因。
八、喝咖啡
有研究指出经常喝咖啡可以提高人的基础代谢率，约升高11%。每天饮用至少270mg（等同于三杯）咖啡的人每天的能量消耗至少提高100kcal，有助于控制体重和减少脂肪堆积。这些研究认为，咖啡中的咖啡因可以刺激脂肪分解和代谢，同时还可以提高肌肉对葡萄糖的利用，促进能量消耗。当然也有不同的研究指出，不同年龄段不同体质的人往往表现出较大的差异性。
九、喝绿茶
据报道，绿茶的活性成分儿茶素可能会促进喝绿茶的人的新陈代谢。研究表明，喝绿茶的人比不喝绿茶的人减肥效果更好，每天摄入40盎司的绿茶，每天可以减少多达90卡路里的热量，另外经常喝茶特别是绿茶可以有效控制人的食欲，有研究指出绿茶提取物可以有效的降低消化酶的活性，减少能量的摄入，另外绿茶提取物也可以有效促进脂肪的燃烧供能，抑制脂肪合成。研究表明，在中度强度的运动中，饮用2-4杯茶可促进身体在短时间内消耗更多的卡路里，大约可以增加17%。
十、避免速成的饮食
速成的饮食——指那些每天饮食热量达不到1200(女性)或1800(男性)卡路里的饮食——对任何希望加快新陈代谢的人来说都是不利的。虽然这些饮食可以帮助你减掉体重，但却是以牺牲良好的营养为代价。另外，因为在这过程中会失去肌肉，从而减慢了新陈代谢，最后的结果是身体燃烧热量比以前更少了，体重增加的速度会比你节食前更快。
(来源：华人资讯网)
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