上面一篇说的是新疆风味的菜馆，要说一方水土一方人，那新疆地域辽阔，人民粗犷热情，民族习俗和自然地理造就了那里的美食。要说新疆的烤羊肉大盘鸡，本人领教过。越吃越爱吃。
可是昨天去品尝了九格早茶，又感到清清爽爽，越看越精致，不忍下箸。这九格的名字非本人杜撰，您看这一盘不是九格吗？每一格不是早茶就是蘸酱。哈哈，要说本人乱造词，我也认了。
这是满足一个人的早茶品种，分别是：水晶虾饺、鱼籽烧卖、麻辣抄手、水晶白凉糕、素肠粉、叉烧包和蛋挞。您看看是不是相当地精致？说起虾饺，烧卖，叉烧包，蛋挞，那是被人家誉为“四大天王”的美食。
说是粤港人饮茶，少不得来一笼虾饺。虾饺皮白如雪，薄如纸，里面的虾仁饱满，整个呈现半透明状态。纯手工制作，造型似弯梳。光看这诱人的造型，口水就已经微微泛起。轻轻咬上一口，外皮弹力十足，内馅鲜美多汁，鲜美脆嫩的虾仁味，充斥着整个口腔。
老板介绍说，叉烧包的标准要求是：“高身雀笼型，大肚收笃，爆口而仅微微露馅”，为什么叉烧包在烝熟以后会裂开呢？那是因为厨师在里面加了猪油和泡打粉的缘故。
再看那水晶白凉糕，色白滑润，晶莹透亮。放进嘴里品味一下，软糯耐嚼，清凉利口。
当然，他们还有许多早茶品种。不说了，说多了还想回去吃。您着急了吧？这早茶在哪里？抱歉，这是大华府大名鼎鼎的Peter Chang的旗舰店，这店要6月1日正式开业。这几天正在试营业。这里说的是他们计划周一到周五的午餐套餐。地址？4500 E West Hwy，Bethesda MD 20814。
可是昨天去品尝了九格早茶，又感到清清爽爽，越看越精致，不忍下箸。这九格的名字非本人杜撰，您看这一盘不是九格吗？每一格不是早茶就是蘸酱。哈哈，要说本人乱造词，我也认了。
这是满足一个人的早茶品种，分别是：水晶虾饺、鱼籽烧卖、麻辣抄手、水晶白凉糕、素肠粉、叉烧包和蛋挞。您看看是不是相当地精致？说起虾饺，烧卖，叉烧包，蛋挞，那是被人家誉为“四大天王”的美食。
说是粤港人饮茶，少不得来一笼虾饺。虾饺皮白如雪，薄如纸，里面的虾仁饱满，整个呈现半透明状态。纯手工制作，造型似弯梳。光看这诱人的造型，口水就已经微微泛起。轻轻咬上一口，外皮弹力十足，内馅鲜美多汁，鲜美脆嫩的虾仁味，充斥着整个口腔。
老板介绍说，叉烧包的标准要求是：“高身雀笼型，大肚收笃，爆口而仅微微露馅”，为什么叉烧包在烝熟以后会裂开呢？那是因为厨师在里面加了猪油和泡打粉的缘故。
再看那水晶白凉糕，色白滑润，晶莹透亮。放进嘴里品味一下，软糯耐嚼，清凉利口。
当然，他们还有许多早茶品种。不说了，说多了还想回去吃。您着急了吧？这早茶在哪里？抱歉，这是大华府大名鼎鼎的Peter Chang的旗舰店，这店要6月1日正式开业。这几天正在试营业。这里说的是他们计划周一到周五的午餐套餐。地址？4500 E West Hwy，Bethesda MD 20814。
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