“功夫十二”是一家川菜馆,开业半年的时候我采访过,由此认识“侯导”和他火辣辣的川妹子夫人,也写了“侯导”那碗牛肉面。再后来,因为忙于服务于众多的广告客户,联系少了,毕竟广告是媒体的生命线,还有不少吃货们青睐的餐馆应该多加报道。
但是,还在关注着“功夫十二”,知道他们的菜一直受人们的欢迎,知道他们在纽约开办了新餐馆,前两天,又看到一位喜欢“功夫十二”菜品的朋友得了癌症,这位朋友说,这可能是自己一生中最后一次点菜。老板和厨师知道后很难过,决定为这位朋友免单。后来了解到,他们不仅为这位患病朋友免单,还准备从其他方面帮助这位朋友。满满的爱心。
知道不少善良的人们遇到这样的事情也会出手相助,但是一家餐馆在繁忙的生意中有这样的善举,蛮令人感动的。过去说,由“功夫”两字调制出川菜活灵灵的料;萌生出鱼香肉丝,宫保鸡丁,冒菜和麻辣香锅;引发出经典地道的扬州狮子头,抄手和扣肉。既保持了传统的做法和味道,又别于一般的川菜与少量精选的淮扬菜。那么,现在这些美食再融进满满的爱意,这餐馆生意怎能不兴旺?
疫情期间,餐馆经营难,中餐馆尤甚,好多餐馆都以团购替代了主业堂吃,不过,这种经营模式也让餐馆老板与吃货们有了更多的接触,结交了更多的朋友,只是餐馆老板更辛苦。据说“功夫十二”的团购也很受吃货们的欢迎,好评连连。我想,有这样充满爱心的老板,就会有更多善解人意的吃货朋友。
美食与爱,这个世界有了爱才会有美食。 10/22/20