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【雨尘侃吃】 “汉皇点心”的情与调

来源:未知 阅读: 2020-09-19 09:23 我要评论



今天,周四,位于北维州的泰森角(Tysons)汉宫酒楼的姊妹店----汉皇点心餐厅开业。虽说是汉宫姐妹店,但经营模式大不相同,汉宫以大酒楼点心、喜庆宴会为主,汉皇以西式小资情调的设计+全天粤菜点心+浪漫酒吧融合一体风味餐厅。那些喜欢品味生活的小资们,可有了一个新去处。






这年代,吃饱饭是要品味生活的,不是矫情,忸怩捏捏间,小资队伍就在膨胀,可是小资情调的中餐厅不多。还是这疫情这年月,整个餐饮业生意大不如前,但是,这“汉皇点心”却是还未开业就被人们追捧,微信群一群爆满,二群争先加入,着实令餐饮业刮目相看。

主流媒体Washingtonian已经有关汉皇的报道,汉皇点心品种不是很多,但是相当精致,汉皇八宝葫芦鸭成为热门。大家争相预订。




看,这就是八宝葫芦鸭

不过您千万不要让“小资”俩字唬住啊。人家阳春白雪不假,但同样服务于我们食客大众的。朱丽淇(Chirs Zhu)特别提醒食客,在现在这个特殊时期,我们只做自取和堂吃,网上外卖,外送需要chowbus和熊猫平台。请大家赶快用二维码进去,方便订位和订餐。

朱丽淇说,这样规模的新店在这个疫情期间开张,我们是有点忐忑不安,但是,大家的热情给我们带来一丝温暖和希望,非常感激。记得一年前,在马里兰州的汉宫试营业期间,星期六和星期天,每天都有排队,时间长达一两个小时。有两三百人从上午10点开始排队,一直排到下午1点多钟。

要说汉宫的厨师团队,那还是响当当的,这个汉皇新店哪里来的高水平的厨师?朱丽淇说,我们的点心团队是从纽约聘请来的,大厨也是有几十年粤菜制作经验的精英。




请看图片,点心品相不错吧。



露天酒吧,装修也是相当有情调,欢迎各位前来体验。

汉皇9/17-9/30试营业期间推出各种优惠活动。 

无论何时何地,餐饮业都要有自己的特色,大家可以说目前的疫情影响生意,这个大的趋势最近一段时间难以根本改变。但是人们总是要吃饭的,家里做的再好,口味也是有限,更何况家里有种种烹饪条件的制约。“汉皇点心”从特色入手,精准把握食客心理,有谋略有胆识,还是一句话,祝福汉皇。本人喜欢点心,想必很多食客也有同感,那就让我们同品美味,共享情调。09/17/20













 

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