上个周日好忙，一天去了两个庙会，上午11点赶到Q by Peter Chang旗舰店参加他们的首次中国式庙会，那个喜庆那个美食让人流连忘返。（有专门的报道，参见C22版）赶场似的到了美国华盛顿地区同乡会联合会组织的元宵庙会，立马有被这个宏大的场面震撼了，怎么都是人，用“摩肩接踵”这个词，一点不为过。平常也看不出在咱们大华府有多少华人，怎么在这里全是乡音？
那美食在哪里？
美食就在那一条条的各地同乡会横幅的下面。
据主办方统计，有28个同乡会和专业团体参加了本次庙会，您说这么多的同乡会就有那么多的各具特色的地方美食，能不吸引人吗？
山东同乡会的鲁西南羊肉和羊杂汤是很叫响的，您看看这山东人的大嗓门，其实不用那么吆喝，美食总会有人来品尝。据说鲁西南的全羊汤，可分为羊肉汤、全羊汤、羊杂汤和羊蝎子，附带还有羊头汤、蒜泥羊头、凉拌羊肉羊杂、酱羊蹄、酱羊肚、红焖羊肉、肉水饺等各种特色小菜等，我们的理事制作的鲁西南羊肉和羊杂汤，可能就是吸取其精髓，喝起来真是叫鲜。山东人实诚，这美食也是足料足味，潍坊肉火烧炸藕盒，酥脆香醇，酥皮儿的抹茶点心，还有冰皮月饼都很受欢迎，漫天飞舞的棉花糖又在讨孩子们的喜欢。
上海同乡会上的糍饭糕也是蛮不错的。这本帮菜咸淡适中、善于用糖、保持原味、醇厚鲜美。本人尤喜欢它的淡雅爽口。这糍饭糕外层呈金黄色，内层为雪白的软糯糍饭，咬起来喷香松脆，那素鸡和四喜烤麸也是蛮不错的味道，又觉得他们摆上的种类太少。少归少。可惜本人吃不了。
看到了刘妈妈厨房的刘妈，她亲自带着丰盛的饭菜前来义卖。呼啦啦地摆上那些饭菜，让一些小吃也逊色不少。那些菜都是清爽爽，一看就有食欲。更有那荠菜小包子，素菜春卷，一口下去，立马有春天的感觉。所以刘妈和助手们忙得不可开交。刘妈说，他们来是义卖，不管多少钱全数捐赠。还说，从3月份开始每周做一次食物送给需要的人们。
这就不仅仅是美食的事情了，一个小本经营的厨房辛辛苦苦赚到的钱还要为社会做捐赠，不能不令人起敬。据了解，不少在这里卖小吃的同胞实际都在义卖。可能真正意义上的爱心在元宵庙会吧？
新疆同乡会的大盘鸡和手抓饭也是叫得很响的美食，这“楼兰维吾尔餐厅”在维州，美女经理既能经营还能上灶做一手好菜。“大盘鸡”还是新疆十大经典名菜。他们主要用料为鸡块和土豆块、四川粉皮，配皮带面烹饪而成。 色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细。
觉得要写完了，又看到天津同乡会的报道，这报道的具体数字很拿分，说是他们在这个庙会共计卖出400多个狗不理包子; 200多个煎饼果子等，买卖场面热烈，他们忙到手软。那就用他们的照片做题图吧。
这元宵庙会每年举办，总共举办了多少届不清楚，反正我来美国不久就知道有这庙会，还参加过最初的宣传报道。当然那个时候的规模还小，离开这些年没有想到发展到如此规模。一个庙会，把家乡的美食从南方到北方，从东到西包揽过来，委实太多，眼花缭乱，吃不了那么多，说的太多也招人烦。只是想问一下，还有其他机会，能让远离家乡的同胞们时常品尝到诸多美食吗？
这么多的美食最后卖了个精光，看起来这个市场还是蛮大的。新春元宵佳节，海外的华人通过这种形式回味家乡甚好，而正是这种形式，容易拉近华裔与美国其他族裔的距离，因为我们毕竟生活在这里，让其他族裔的人们通过吃，通过美食了解中国，了解华裔，也是我们对祖籍国文化的一种贡献。
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