据说此次参加庙会的登记的就有100多人，70%是当地美国人，他们有的是全家带着孩子来，有的夫妻朋友，大厅里丝竹声起，书画溢彩，彩灯高悬，龙头高昂，好一派中华新春的喜庆色彩。在这里享用着中华美食，好不快活。
Peter Chang忙碌着，看着这火热的场面喜不胜收。我们“总公司第一次举办的中国式庙会。这样的活动，让我也深深地感受到中国传统的元素具有强大的生命力，深受不同族群的人们的喜爱，也更加坚定了自己的信念：将中餐饮食文化的传承与创新进行到底。”
妈妈的味道就是中华美食的味道。为了弘扬中华美食，Peter Chang的全家也是拼上了，年迈的母亲，远从中国老家来过春节，却扎在大师的灶房里忙个不停。大年初一是大师夫人的生日，但是她却是从早上九点左右到厨房，一直忙到下午两点多。大师抽空为这两位妈妈做了一碗蕃茄鸡蛋打卤面。
大师说：做裁缝的师傅家人没新衣服穿，做泥巴匠的师傅家人没好房子住，现在轮到做厨师的家人没有好菜吃了。不身临其境，是永远也体会不到那种情感的。
妈妈的味道妈妈的情，大师情系中华餐饮，跟他的亲人们一起，在朋友们的帮助下，把Q by Peter Chang旗舰店搞得风生水起。过去的一年里，他们成功举办了50多场品鉴会，对将要开业的MaMa Chang，吃货们更是充满期待。
中国式庙会首次在Q by Peter Chang 旗舰店成功举办，无疑是一个好兆头，祝愿大师的MaMa Chang新店生意兴隆，也祝愿更多的中餐馆新年新气象。
请看图（雨尘）
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们
