中国商务谈判代表团为“海记”美食叫好

从2月19日到2月25日，大华府久负盛名的“海记”粤菜馆专为中国商务代表团服务一周，其制作的精美的饭菜让他们在异国他乡感受到了家乡的温暖，获得代表团的一直好评。

中国商务谈判代表团此次来美肩负着国家的重要使命，让他们在美期间吃得安全吃得可口十分重要，当“海记”接到这项任务时，董事长黄绮娜女士立马组织了精干的厨师队伍，来到代表团所驻酒店，针对代表团成员不同的饮食口味制定了具有粤菜风格并以清淡为主的菜谱。

为保证食材的新鲜安全，黄绮娜和厨师们在这一周的时间里，每天凌晨2点多就去进货，4点开始做早餐，保证按时开出早餐。在任务重压力大的情况下，他们这些日子不仅做到了饭菜的新鲜卫生，而且一日三餐不重样，每一天十多道的饭菜不重复。

“海记”的粤菜以讲究食材的新鲜和口味的正宗赢得食客的赞誉，他们服务所在的酒店接待过好多的有名的团队，也见识过世界各地不同风格的菜品，但是每当“海记”的厨师做出精美的菜品的时候，其美味吸引不少工作人员情不自禁地过来询问，当他们品尝到一点厨师的大作时，纷纷说没有品尝过这样好吃的饭菜。

在代表团到达美国的第一天，正逢中国元宵节，“海记”的厨师还精心制作了中国元宵，他们大呼意外，说，没有想到在美国还能吃上这样美味的家乡元宵。

黄绮娜说，中国驻美大使馆和代表团的领导都对我们的服务给予很高的评价，我也很感谢我们的厨师辛勤工作，更有信心让“海记”的粤菜在海外发扬光大。