“川知味”新店筹备正在紧锣密鼓进行中

关注“川知味”的朋友应该知道，“川知味”萍姐为了照顾到不同地区的吃货小伙伴们，让正宗川菜可以在更多的地方受到大家的眷顾与喜爱，已经在陶森准备开启“川知味”新店，很多朋友最近也都在询问，为何新“川知味”迟迟还没有放出开业信息呢？
在美国开一家新“川知味”餐馆要准备好多的事项。

众所周知，在美国许多的事情都要有繁琐的筹备工作，开一家中餐馆就更加不例外了，基本的包括房屋使用目的许可、商业执照、消防许可、废物处理许可、卫生许可、空气水源环保许可等等，准备并申请好这些文件，就已经是一套非常复杂繁琐的程序了。

“川知味”新店早些时候已经请设计师制作好装修图纸，但是在装修设计这一方面，也牵扯到了许多必需要申请的，包括水路设计要经过水路工程师的批准，电路设计又需要电路工程师的批准，以及其它部分的设计都需要得到各个专业部门的验证，动工之前还有必要向市政府申请规划审查等的文件，甚至还必须考虑的周围街坊的意见，当所有问题都无异议的时候才方可动工.

百废待兴的店堂

新店的装修风格会围绕着现代化这个理念进行，在此也十分感谢Tony chen 先生以及他出色的专业团队为我们带来高质量的设计，高速度的施工进度。

“川知味”新店在前期筹备阶段也耗费了不少人力精力去申请许可，克服一些阻力，当然了，这也是每个商家该对他们的客户所负的责任，这也表示了“川知味”新店一切的手续与卫生安全都是百分之一百可信赖的，目前“川知味”新店前期的筹备工作已经全部弄搞好，内部装修也在井然有序地进行中。

假以时日，“川知味”陶森店也会马上与大家见面，开业之后对于“川知味”来说，又将是新的挑战。不过，有这么多关注并支持“川知味” 的朋友们在，我们将会一起打造出当代风格与传统并存的“川知味”。对于心系“川知味”的新老朋友们，我们也会在之后不断的放出“川知味”新店的消息，与大家伙一起迎接“川知味”新店的诞生。