喜欢藕
似乎在吃素后
花样变得越来越丰富起来
灵感来自于对每种植物的喜爱
因为你足够了解它们
植物特有的味道
等待我们用另一种思维去一一发现
当你身体变得越来越清透
味觉就会被无限的激活
大自然才是最滋养身心的
「鹰嘴豆浆藕羹」
充满了植物的奶香
在这个清晨
像母亲的怀抱
给予最深情的温暖
|材料|
藕
南瓜
红枣
鹰嘴豆
有机小玉米
|做法|
1、藕去皮切丁，南瓜切块，泡好鹰嘴豆打成浆，玉米切块。
2、锅中放入水，除南瓜、鹰嘴豆浆外，把食材放入锅中，开锅后小火炖20分钟。
3、待藕煮熟，汤汁变色，放入南瓜。
4、待南瓜煮熟，汤色变得微黄，倒入打好的鹰嘴豆浆汁。如果想增加甜味，可以在打豆浆的时候放一个椰枣。
5、开锅再慢火熬几分钟即可。
-END-
【作者简介】
耿可欣：吉林通化人，现居河北廊坊，是一名全职妈妈。2020年开始素食，2021年5月参加非药而愈平台举办的21天健康挑战，之后开启低脂全蔬食生活，得到了家人的认可与支持。平时热爱各种美食制作和分享，希望通过自己的努力影响到更多人健康饮食。
【郑重提醒】
本公众号仅为分享健康理念，不能够替代任何药物或者医疗措施，请勿因此放弃任何必要的医疗措施！如有治疗需求，请到专业医疗机构就诊咨询，否则本平台不承担任何责任。饮食原则是方向性建议，需依自身情况灵活调整。
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文编&排版 | 晓雨； 校对 | 好运
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