小孩地图舌是什么原因造成的？吃什么可以改善？

问：小孩地图舌是什么原因造成的？吃什么可以改善？

虫虫老师：地图舌又称游走性舌炎，是指发生在舌黏膜浅层的慢性边缘剥脱性舌炎，由于它的病损表现在舌面的不同部位，并可变换大小和形状，形似地图，俗称“地图舌”。多发于儿童和青少年。原因较多，目前已知与营养因素相关的有消化不良及维生素B族，特别是维生素B2（核黄素）的缺乏有关。

维生素B2缺乏的主要原因是在人体内无法大量储存以及现在食品的深度加工，导致维生素B2的流失，维生素B2在体内以辅酶形式参与各种能量代谢，缺乏会影响口腔等皮肤粘膜组织合成的完整性。

当高脂饮食、情绪紧张等情况下，身体会消耗更多的维生素B2，我们应尽量采取低脂、富含高维生素B的完整植物性饮食绿叶菜、蘑菇、谷豆和水果中含维生素B2较多，也可以通过营养酵母粉（添加了维生素B2）来补充。

需要注意的是维生素B2不耐碱和高温，绿叶菜应尽量避免用小苏打长时间浸泡时及长时间高温烹饪，造成营养流失。