养老养生
"柠檬微酸,甜了青春,醉了红尘,颠沛了浮生,淡忘了星辰……"不知出自谁的笔下,很是喜欢。
家中盆栽了一株香水柠檬,两年了,打苞、开花、嗅过那沁人的柠香。某一日,连同那一点萌芽中的果被发现已落入泥土中。又一年,依旧如此。
今年却给了我礼物。偶然发现一颗青青的小果振奋地立在枝头,只有小拇指尖那么大,顿时有了期待……细心呵护,现在已长成大半,无事时凑近闻上一闻,沁香袭人,甚是解乏。
这两天,终于有点冬天的样子了。连家中的小猫也开始往被窝里钻。来一碗酸香微辣的柠香面条,涤荡一下灵魂吧......
「柠香酸辣面」
|材料|
柠檬
番茄
彩椒
绿甘蓝
姬松茸
金针菇
全麦面条
|调料|
食盐
剁椒
松茸鲜
|做法|
1、准备好食材。
2、番茄一份切块,姬松茸切片,金针菇去根,绿甘蓝撕成小块,柠檬挤汁切片,黄椒切丝。
3、余剩下的番茄用搅拌机搅打成浆备用。
4、小火将姬松茸煎至两面微黄,金针菇煎软微微出汁,出锅。
5、西红柿浆倒入锅中炒至变色。
6、加入开水,盐,松茸鲜,剁椒。
7、开锅后下入面条,煮至九成熟。
8、下入柠檬汁、西红柿块、绿甘蓝、煎好的姬松茸和金针菇,
9、再次开锅后盛入碗中,点缀黄椒和柠檬片即可。
-END-
【作者简介】
正慈:江苏东台人,三个千金的宝妈,全职在家带娃。爱在厨房捣鼓各种美食,十二年前入坑烘焙。喜欢运动、旅行、看书、喝茶,享受独处的时光。2020年进入非药而愈社群,开启低脂全蔬食饮食模式至今。
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文编&排版 | 晓雨; 校对 | 好运
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